便秘患者饮食调理原则

便秘之后，请您一定要及时进行膳食的调理，同时要去医院经行治疗，便秘的是很严重，对人体的伤害也是很大的。

1、我国传统膳食含纤维丰富，日平均摄取量与美国国家癌症研究院的推荐量相近。多吃蔬菜、粗粮、红薯等富含膳食纤维的食物，可使肠道生态菌群保持正常，大便通畅。松花粉、红薯、鲜笋、蜂蜜、火麻仁等食物也具有通便作用。

2、菠菜是能润肠通便，有助于保持肠道健康的蔬菜。菠菜性味甘寒、滑润，明代名医李时珍认为其可以“通血脉，开胸隔，降气调中，止渴润燥”。“凡人久病，大便涩滞不通及痔瘘，宜常食菠菜，滑以润燥，大便自然通利。”需要注意的是，由于菠菜中含草酸较多，会妨碍机体对钙的吸收，吃菠菜时宜先用沸水焯一下，可除去其中的大部分草酸。

3、此外，便秘之人还宜服食燕麦、甘薯、猪大肠、杨梅、茼蒿、青菜、青芦笋、甜菜、海带、羊栖菜、香菇等。

4、糙米：糙米含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素B1、A、E、纤维素、钙、铁和磷等矿物质，其中丰富的纤维质有助排便。

5、苹果：苹果含有丰富的水溶性食物纤纬——果胶。果胶有保护肠壁、活化肠内有用的细菌、调整胃肠功能的作用，所以它能够有效地清理肠道，预防便秘。同时，苹果里的纤维，能使大便变得松软，便于排泄。另外苹果里的有机酸，能刺激肠子蠕动，有助排便。