肝火旺盛吃什么汤降肝火（降火汤谱推荐）

不同的汤品因其食材的不同，在降肝火方面有着独特的功效。我们可以根据自身的口味和身体状况来选择适合自己的汤。接下来，就让我们一起了解这些美味又养生的降火汤谱吧。

绿豆百合汤

食材：绿豆100克、百合50克、冰糖适量。

做法：将绿豆洗净，提前浸泡2-3小时；百合洗净备用。把浸泡好的绿豆放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮至绿豆开花。再放入百合继续煮15-20分钟，至百合软烂。最后根据个人口味加入适量冰糖调味即可。

功效：绿豆具有清热解毒、消暑利水的作用，百合能润肺止咳、清心安神。此汤对于缓解肝火旺盛引起的心烦、口干等症状有很好的效果。

菊花猪肝汤

食材：猪肝200克、干菊花10克、枸杞10克、生姜适量、盐少许。

做法：猪肝洗净，切成薄片，用清水浸泡30分钟，去除血水后捞出沥干。干菊花用开水泡开，取菊花水备用。枸杞洗净，生姜切片。锅中加入适量清水，放入生姜片和枸杞，大火煮开后放入猪肝片，煮至猪肝变色熟透。再倒入菊花水，煮几分钟，最后加入少许盐调味。

功效：菊花有清肝明目、散风清热的功效，猪肝能补肝明目。这款汤对于肝火上炎导致的目赤肿痛、视物模糊等症状有一定的改善作用。

夏枯草瘦肉汤

食材：夏枯草30克、猪瘦肉250克、蜜枣2颗、盐适量。

做法：夏枯草洗净，猪瘦肉洗净切块，焯水后捞出。将夏枯草、猪瘦肉、蜜枣一起放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮1.5-2小时。最后加入适量盐调味。

功效：夏枯草具有清肝泻火、散结消肿的作用，猪瘦肉能滋阴润燥。此汤可缓解肝火旺盛引起的头痛、眩晕等症状。

以上内容仅供参考，如有疑问，可以点击在线免费咨询。