痢疾吃什么|痢疾食疗秘方

【大蒜炖肚条】

配方：猪肚100克，大蒜150克。

制法：猪肚洗净，蒜头去皮，二物加水适量，煮至猪肚熟烂，将猪肚捞出切成肚条再稍煮加盐调味。

功效：健脾补虚，解毒止痢。

用法：佐餐食用。

【鲫鱼汤】

配方：大鲫鱼1000克，荜茇、砂仁、陈皮、胡椒、泡辣椒各10克，大蒜2个。

制法：鲫鱼洗净，在鱼腹内装入陈皮、砂仁、荜茇、大蒜、胡椒、泡辣椒，将鲫鱼用油稍煎后，再加入水适量，炖煮成汤，调味即成。

功效：醒脾暖胃。

用法：空腹随量食。

【姜茶】

配方：生姜、茶叶各10克。

制法：生姜带皮切碎，与茶叶一起加水1大碗共煮，煮至半碗汤汁即可。

功效：温中散寒，化湿止痢。

用法：每日1～2剂，温饮。

【肉桂粥】

配方：肉桂2～3克，当归2～3克，陈皮3克，山楂6克，粳米100克，红糖适量。

制法：先将肉桂、当归、陈皮、山楂煎取浓汁，去渣。另煮梗米，待粥成，调入药汁及红糖。

功效：温阳健脾，散寒止痢。

用法：每日1剂，分2次温服。

【蒜汁酒】

配方：蒜汁10毫升，白酒15毫升。

制法：将蒜汁兑入白酒中即可。

功效：行气散寒，杀菌止痢。

用法：1日内分3次服。

【蒜泥马齿苋】

配方：大独蒜15克，鲜马齿苋250克。食盐、酱油、白糖、黑芝麻、葱白各5克，花椒面、味精少许。

制法：马齿苋洗净，摘成5～6厘米长。用沸水烫透，捞出沥干。将马齿苋装盘中抖散，先加食盐拌匀，再放蒜泥、酱油、白糖、葱花、花椒面、醋、味精调味，最后撤上熟芝麻即可。

功效：清热解毒，杀菌止痢。

用法：佐餐适量食之。