当前位置: 首页 营养饮食 疾病饮食

排毒抗癌可以吃什么?盘点常见食物中的纤维食物

发布者:小马柒柒 时间:2022-6-15 12:51

随着人们对养生的关注,膳食纤维这个词被越来越多的人所熟知。近日,美国“最好的”网站刊文指出,每人每天膳食纤维的推荐摄入量为25~30克,但美国只有不到3%的人达标,适量摄取膳食纤维不仅通便,还能减少患高血压、心脏病、脑卒中等疾病的风险。相关调查显示,我国居民膳食纤维摄入量严重不足。其实,生活中很多常见的食物都是富含膳食纤维的名人。

【主食类】

米饭和馒头是人们最常吃的主食,但如果不离开饮食纤维,就不利于补充饮食纤维。现代生产技术的进步使米和面粉越来越细腻,制作的食物口感更细腻,但失去了很多食物纤维。

《中国食物成分表》显示,每100克米含的膳食纤维只有0.7克,比名(1.6克)、新鲜玉米(2.9克)、裸麦面(4.6克)、玉米面(5.6克)、黑米(3.9克)少得多。此外,杂豆和薯也富含膳食纤维,如红豆(7.7克)、绿豆(6.4克)和红薯(1.6克)。

要补充膳食纤维,主食必须混乱,想办法把上述粗粮加入自己的食谱。推荐的方法是:

小米粥容易消化,加入枣、莲子、百合,做营养粥的新鲜玉米煮最好吃,玉米面适合糊糊

裸麦面、玉米面也可以和面粉混合,做杂面馒头和面

红豆、绿豆混合煮豆粥

应该注意的是,用干豆类制作豆浆等饮料,最好不要扔掉豆渣,最好留下一两勺回到饮料中,其馀的可以加工成粗粮窝头等。

【蔬菜类】

蔬菜是富含膳食纤维的大户,很多蔬菜的膳食纤维含量很高。

其中,菌类蔬菜优势明显,新鲜蘑菇(3.3克)、蘑菇(2.7克)、木耳(2.6克)是丰富膳食纤维的领导者。

此外,新鲜豆类也很好。毛豆(4克)、蚕豆(3.1克)、豌豆(3克)等。

常见的丰富膳食纤维蔬菜有蒜苔(2.5克)、藤白(1.9克)、芦笋(1.9克)、竹笋(1.8克)、菠菜(1.7克)、荆菜(1.7克)、茴香(1.6克)、西兰花(1.6克)、芹菜(1.4克)、韭菜(1.4克)。

中国居民饮食指南推荐,每人每天至少摄入300克蔬菜,有目的地选择上述蔬菜,有助于补充饮食纤维。吃蔬菜时,没有太多禁忌,不过能蒸煮的最好不要煎烤,能生吃最好生吃,但吃前一定要认真清洗。

【水果类】

水果中也有不少纤维高手,如石榴(4.8克)、桑葚(4.1克)、梨(3.1克)、猕猴桃(2.6克)、鲜枣(1.9克)、芒果(1.3克)、苹果(1.2克)。

中国居民饮食指南推荐,每人每天至少摄取200克水果。肠胃不好的老人和孩子们可以蒸水果吃,食物纤维不受影响。需要注意的是,很多人喜欢喝果汁,榨汁时过滤食物纤维,其实水果渣也最好吃。

【坚果类】

坚果也是补充膳食纤维的“利器”,像黑芝麻(14克)、松子(12.4克)、干杏仁(11.8克)、干核桃(9.5克)都是不错的选择。

此外,坚果还富含不饱和脂肪酸,对身体有很多好处。但是,坚果一般含有油脂,吃的时候一定要控制量,每天20克左右就足够了。

相关标签: 食物 排毒

相关阅读

  • 紫癜性肾炎要怎么治疗
    紫癜性肾炎要怎么治疗
    紫癜性肾炎可通过一般治疗、药物治疗、血浆置换、肾脏替代治疗、手术治疗等方式干预。紫癜性肾炎通常由免疫复合物沉积、感染、药物因素、遗传易感性、过敏等原因引起。一、一般治疗一般治疗适用于症状轻微的患者,强 ...
    12-25
  • 想要A4腰的饮食应该怎样计划呢
    想要A4腰的饮食应该怎样计划呢
    想要A4腰的饮食计划需注重均衡营养与热量控制,建议优先选择高膳食纤维、低升糖指数、优质蛋白的食物,主要有控制总热量摄入、增加蔬菜水果比例、选择全谷物主食、补充优质蛋白、减少精制糖和饱和脂肪。1、控制总热 ...
    11-28
  • 正确的饮食有助于去除头皮屑
    正确的饮食有助于去除头皮屑
    正确的饮食有助于去除头皮屑,通过调整饮食结构可以改善头皮健康。头皮屑可能与缺乏维生素B族、锌元素、优质蛋白、必需脂肪酸以及饮水不足等因素有关。建议保持均衡饮食,必要时就医排查真菌感染等病理性因素。1、维 ...
    11-28
  • 痛风患者的饮食必须合理搭配
    痛风患者的饮食必须合理搭配
    痛风患者需要严格控制饮食搭配,避免高嘌呤食物摄入,同时增加低嘌呤食物比例。合理的饮食搭配有助于降低血尿酸水平,减少痛风发作概率。痛风患者应避免食用动物内脏、海鲜等高嘌呤食物。动物内脏包括猪肝、鸡肝、鸭 ...
    11-28
  • 吃松子可降血脂一天吃多少为宜
    吃松子可降血脂一天吃多少为宜
    松子适量食用可能有助于调节血脂,建议每日食用10-20克为宜。松子富含不饱和脂肪酸、植物甾醇等成分,可能对血脂代谢产生积极影响,但需结合整体饮食结构控制摄入量。松子作为坚果类食物,其脂肪含量较高,其中单不 ...
    11-28
  • 肝病患者的饮食应注意这些食物不能吃
    肝病患者的饮食应注意这些食物不能吃
    肝病患者应避免食用高脂肪、高盐、高糖、酒精及霉变食物。肝病患者的饮食管理对病情控制至关重要,不当饮食可能加重肝脏负担或诱发并发症。高脂肪食物如肥肉、油炸食品、动物内脏等会增加肝脏代谢负担,长期摄入可能 ...
    11-28
  • 腰肌劳损的饮食调理原则
    腰肌劳损的饮食调理原则
    腰肌劳损患者可通过调整饮食结构辅助缓解症状,饮食调理原则主要有适量补充优质蛋白、增加抗炎食物摄入、补充维生素D和钙、控制精制糖摄入、保持水分平衡。1、优质蛋白适量摄入鱼肉、鸡胸肉、大豆等优质蛋白有助于肌 ...
    11-28
  • 高血压饮食的八个原则
    高血压饮食的八个原则
    高血压患者饮食需遵循低盐、低脂、高钾、高纤维等八个核心原则,有助于控制血压并减少并发症风险。主要原则包括限制钠盐摄入、增加钾摄入、控制总热量、选择优质蛋白、减少饱和脂肪、增加膳食纤维、限制饮酒及规律进 ...
    11-28
  • 糖尿病人宴会上的饮食方案
    糖尿病人宴会上的饮食方案
    糖尿病患者在宴会上可选择低升糖指数食物、高膳食纤维蔬菜、优质蛋白、适量坚果及无糖饮品,避免高糖高脂食物。需注意控制总热量摄入,保持饮食均衡。1、低升糖指数食物优先选择糙米、全麦面包等低升糖指数主食,这 ...
    11-28
  • 高血压患者的饮食需要注意8个细节
    高血压患者的饮食需要注意8个细节
    高血压患者饮食需注意控制钠盐摄入、增加钾摄入、限制饱和脂肪、选择全谷物、适量补充优质蛋白、减少精制糖摄入、避免饮酒、保持规律进餐等8个细节。合理调整饮食结构有助于辅助控制血压,降低心血管疾病风险。1、控 ...
    11-28