中老年养生食谱有哪些呢

一到过年过节就会看到众多儿女为自己的爸爸妈妈选购一些养生品，其实这也已经成为现在社会最稀疏平常的事情了，代表着儿女们的一片片孝心。但是中老年人养生不仅仅依靠一些养生品，还可以从食疗中下手，从本质上强健体质。那么中老年养生食谱有哪些呢?接下来的时间，就请朋友们和我一起进入到今天的学习。

泽泻茯苓鸡

母鸡一只，洗净，将泽泻60克、茯苓60克洗净，黄酒2匙，放入鸡腹，旺火隔水蒸3～4小时，离火。弃药吃鸡，分三天吃完。本方借泽泻利水渗湿、泻热消肿之力，凭母鸡补五脏、益气力、壮阳道之功，攻与补兼施，扶正而除水。对肝硬化久病体虚，又患腹水者颇为适宜。

茯苓山药肚

猪肚一只，整理干净。将泡发的茯苓200克和怀山药200克洗净，装入肚内，淋上黄酒2匙，撒细盐半匙，扎紧口，入锅内加水慢炖4小时，至肚酥烂离火。将熟肚剖开，倒出茯苓、山药，冷却后烘干，研末装瓶。每次6～10克，日服3次，温开水送服。猪肚可切片蘸酱油食用。猪肚，性温，味甘，微苦。补虚损，健脾胃;怀山药，健脾补肺，固肾益精。与茯苓共为膳，其有效成分相得益彰，增强了补肾益胃、健脾渗湿、平解虚热、缓降血糖的作用，对糖尿病患者尤为相宜，常食能使尿量逐渐减少，血糖渐趋正常。糖尿病治愈后，仍可用此方调养。

据现代实验表明，茯苓的有效成分90%以上为茯苓多糖，还含有茯苓酸、蛋白质、脂肪、钾盐、麦角甾醇、组氨酸和卵磷脂等。因此，茯苓有防治胃溃疡病，降血脂、血糖的作用。对老年性浮肿、肥胖症、糖尿病及预防癌肿都有一定意义。茯苓不仅是上品药材，而且能做清香高雅的美味药膳。

相信通过上面内容的学习，很多中老年朋友已经对养生的食谱牢记于心，在此我也希望广大朋友赶紧尝试。但是我还是要再提醒一下那些年轻的朋友，其实中老年朋友养生比较关键的还有心态，所以平时我们只要闲时都要多关心和鼓励一下他们，让他们感觉不再孤独无用。