红薯种植时使用腐熟有机肥搭配适量钾肥可使块根膨大且表皮光滑。主要有腐熟农家肥、草木灰、硫酸钾、过磷酸钙、微生物菌肥等肥料类型。

充分发酵的畜禽粪便或堆肥能改善土壤结构,持续释放氮磷钾及微量元素。腐熟度不足的农家肥易导致红薯表皮粗糙甚至烧根,建议每亩施用2000-3000公斤作基肥,配合深耕翻入土层。
富含钾元素和矿物质,能促进淀粉积累使薯块饱满。播种前每亩撒施100-150公斤,注意避免与酸性肥料混用。生长中期可叶面喷施5%草木灰浸出液增强光合作用。
速效钾肥可提升红薯糖分含量和表皮光泽度。块根膨大期追施每亩15-20公斤,沙质土壤需分两次施用。配合镁肥使用能预防叶片早衰,延长养分输送时间。

磷元素促进根系发育和能量转化,基肥中每亩添加30-40公斤。与有机肥混合使用可减少磷固定,酸性土壤需配合石灰调节pH值至6.0-7.0。
含枯草芽孢杆菌等有益菌群,能活化土壤养分并抑制病原菌。移栽时用菌剂蘸根,生长期间随灌溉冲施2-3次,可减少畸形薯产生概率。

种植过程中需保持土壤湿润但避免积水,膨大期适当控水有利于糖分积累。定期中耕除草并翻蔓1-2次,防止须根过多消耗养分。收获前20天停止施肥,选择晴天采收并在通风处晾晒2-3天,可使薯皮进一步木质化提升耐储性。注意轮作倒茬避免连作障碍,土壤消毒可选用生石灰或太阳暴晒法。