扇形草莓通常由授粉不均、温度异常、水分失调、营养失衡或病虫害等因素引起。草莓在生长过程中若出现形态异常,多与栽培管理或环境因素有关,需针对性调整种植条件。
草莓花朵若未能充分授粉,会导致果实发育不均衡。蜜蜂等传粉昆虫不足、花期遭遇连续阴雨天气均可能影响授粉效果。人工辅助授粉或增加蜂箱可改善此类问题,确保果实均匀膨大。
花期或幼果期遭遇低温或剧烈温差会抑制细胞正常分裂,导致果实畸形。夜间温度低于5摄氏度或昼夜温差超过15摄氏度时易出现扇形果。大棚种植需注意保温通风,露地栽培可覆盖地膜调节地温。
土壤忽干忽湿会造成果肉生长速度不一致。干旱后突然大量灌水易使部分果肉细胞快速吸水膨胀,而其他部位生长滞后。保持土壤湿度稳定在60%-70%,采用滴灌系统可有效预防。
缺钙会直接影响细胞壁形成,硼元素不足则阻碍糖分运输,两者缺乏均可能导致果实变形。开花前增施腐熟有机肥,果实膨大期叶面补充钙硼微肥,能促进果实形态发育正常。
蓟马叮咬幼果会留下疤痕阻碍局部生长,灰霉病侵染可能导致果实一侧萎缩。定期喷施生物农药预防虫害,及时摘除病果并改善通风条件,可降低畸形果发生率。
预防扇形草莓需综合管理种植环境,选择抗畸形品种如红颜、章姬等。果实发育期保持昼夜温差在8-10摄氏度,每7-10天叶面喷施磷酸二氢钾溶液。采收前控制氮肥用量,增施钾肥提升果实硬度。发现畸形果应及时摘除,避免养分浪费,保留更多营养供给正常果实生长。