花生生小白虫子可通过晾晒、冷冻、密封保存、花椒驱虫、高温烘烤等方法去除。小白虫子多为印度谷螟幼虫,需及时处理避免虫卵残留。
将生虫花生平铺在阳光下暴晒数小时,紫外线可杀死部分虫卵及幼虫。晾晒时需频繁翻动确保受热均匀,处理后筛除死虫和虫蛀颗粒。该方法适合湿度较低地区,梅雨季慎用。
将花生装入密封袋放入冰箱冷冻室低温处理48小时,零下环境能有效灭杀虫体。冷冻后需检查是否有冰晶凝结,防止花生受潮变质。此方法对虫卵杀灭效果显著且不影响口感。
使用真空容器或双层保鲜袋隔绝空气存放,加入食品级干燥剂降低湿度。虫类在缺氧环境下会逐渐死亡,该方法适合少量花生长期储存,需定期检查容器密封性。
在储粮容器中放置纱布包裹的花椒包,挥发性物质可驱避成虫产卵。每公斤花生配15克花椒,每月更换一次。该方法属物理驱虫,适合预防虫害复发,对已生虫花生需结合其他方式处理。
将花生以150度烘烤20分钟,高温可彻底灭杀虫体。烘烤后需晾凉再密封,避免水汽回潮。注意控制温度防止焦糊,该方法处理后花生适宜短期食用,长期储存需结合防潮措施。
日常储存花生建议选择阴凉干燥环境,使用带密封条的玻璃或陶瓷容器。定期检查库存花生是否有虫蛀痕迹,少量生虫时及时挑出处理。避免新旧花生混放,购入新花生后可先冷冻处理再入库。若虫害严重或发现霉变颗粒,建议整批丢弃不再食用。处理虫蛀花生后需彻底清洁储物容器,防止交叉感染其他食材。