爱吃零食的你要知道这五个误区

零食一直都备受大家的喜爱，但是在吃零食的时候您要注意不要去碰触到这五个误区。

您无法抗拒零食对您的诱惑，可是还想保持姣好的身材，您又担心零食会影响营养的吸收，于是吃零食就成了您的一种心理负担，您该怎么办呢?

其实，您不用改变吃零食的习惯，关键在于挑选那些能让您的嘴忙碌而又不会啬体重的食品，并学会合理吃零食，这样，您甚至能够因此而补充正餐营养的不足。

但是以下几个零食误区您可要注意了：

果冻是一种富含营养的零食

多吃果冻不仅不能补充营养，甚至会访碍某些营养素的吸收。目前，市场上销售的果冻基三成份是一种不能为人体吸收的碳水化合物--卡拉胶，并基本不含果汁，其甜味来自精制糖，而香味则来自人工香精。

不过，果冻中没有脂肪，并含在一些水溶性膳食纤维，少量吃些并没有坏处，也不会让您发胖，但是，您不要指望用它来增加营养。

常吃果脯、蜜饯可以代替新鲜水果

在这些食品加工过程中，鱼水果所含的维生素C基本完全被破坏，而加工中所用的白砂糖纯度可达99.9%以上，如此之纯的糖中除了大量热能之外，几乎没有其它营养，而食用这样多的糖，还会导致您产生维生素B和某些微量元素的缺乏。另外，有些果脯等食品中可能还含有访腐剂，经常食用会影响健康。

食用含盐较多的话梅等食品比蜜饯安全

话梅、话李等零食含盐量过高，旭果长期摄入大量的盐分会诱发高血压，另外，嘴不停地吃话梅也是不可取的。

坚果中营养丰富，可以多吃一些，用来补充营养

坚果中的确含有非常丰富的营养，并且可以说是零食中的首选。但坚果中的脂肪含量过高，热能也较高，比如，50克瓜子仁中所含的热量相当于一碗半大米饭!如果食用过量就会有发胖的危险。

鱼干和肉干中的脂肪含量会比鲜肉低，多吃也不用担心

鱼干和肉干是经过干燥而成的食品，水分含量低，而其中的营养物质得到浓缩，是补充蛋白质的好食品。但同时肉干也是一种高热量的食物，大量食用和吃肉没什么分别，尤其是那种味道鲜美、质感较软多汁的肉干，其脂肪含量更高。大量食用肉干、鱼干除了对减肥不利之外，它们所含的蛋白质一旦超过了人体的利用能力，还可能导致形成致癌物质，威胁到您的健康。

健康吃零食的原则

1.遵守配额制

若您真的很想很想吃芝士蛋糕或慕丝蛋糕之类的高危甜点……那就吃吧!但要记着，每样只能吃一点，由于一小片芝士蛋糕，再加一勺慕丝，还有几口雪糕，加起来就是一份甜点的份量，这便是您吃甜品的配额。每星期最多只能这样吃一至两次，每次限量一份。

2.精心挑选

甜点并非全都是催肥凶手，有一些也是健康又营养的哦。加进了新鲜水果的凉粉，口感一流，又能提供丰富的维他命;甜豆花含丰富的钙质，您可以自己控制糖浆的份量;其他的中式甜品如红豆沙、绿豆沙和红薯糖水等也富含纤维素，是滋味与营养兼备的不二之选!假如在家中开派对，不妨diy一些蛋糕和糖水，这样糖份、牛油和奶油的份量就在您的掌控之中啦。

3.餐前打底

假如怕自己敌不过甜点诱惑，毫无节制地大吃特吃，那就让我们想一些办法，降低甜品对您的吸引力：您可以在餐前吃一些高纤的蔬果，避免您在饥饿状态下失往控制;在吃甜点时多喝水，这既可以快速提升您的饱肚感，又可冲淡甜味，提醒您别吃太多。

4.正餐减量

把正餐应该吃的食用品包括饭、肉、菜等，各减量四份之一，以腾出空间让肠胃接收甜点。但也不可以完全不吃正餐，企图把所有配额留给甜点哦!这会妨碍身体摄取所需的营养，而且空腹吃甜点，热量就会快速被身体吸收，而且在不知不觉间越吃越多。