哪些人群适宜吃咸菜茨菇汤呢

茨菇这种食物在很多人听来，都会认为是一种菌类了吧，其实茨菇可不是菌类哦，而且一种蔬菜了，它的营养价值和各种功效都是非常多的了，我们一般都会把茨菇与咸菜搭配起来做成咸菜茨菇汤来食用了，那么都适合哪些人食用呢，一起看看吧。

一般人群均可食用。尤其适宜咳嗽痰中带血、贫血、营养不良性水肿、脚气病、神经炎患者。孕妇、便秘者不可以多吃。

吃太多会引发使人干呕、损牙齿、失颜色、皮肉干燥等不舒适现象。还要值得注意的是，红霉素与含钙、磷、镁量多的食物相克，因此服用红霉素时，不宜同时食用茨菇哦!

通过我们上面的介绍，大家可以发现，咸菜茨菇汤是适合我们大多数人食用的了，不过一定要注意了，虽然咸菜茨菇汤的味道很不错，而且营养价值丰富，但是也不能吃太多了，吃红霉素的时候也不能吃哦。

那么咸菜茨菇汤应该怎么制作呢，下面就让我们一起看看吧。

材料：咸菜适量、排骨适量、白胡椒少粒、茨菇适量

步骤：翻转猪肚除去脂肪，用盐和淀粉（生粉）擦匀揉搓，用清水冲洗，如此重复3次，再汆水3分钟，捞起用刀切去残留的白色肥油，最后用冷水清洗干净;咸菜洗净切片，用清水浸泡;排骨洗净切块，汆水捞起;白胡椒粒洗净，稍拍碎;水煮沸，放入猪肚、排骨和白胡椒粒，大火煮开后转中小火煲两个小时。取出猪肚切片，放回汤中，同时加入咸菜片和茨菇，再煮10分钟，试味后下盐调味即成。

这就是我们给大家介绍的有关咸菜茨菇汤的情况了，我们可以发现，这种汤品的好处是很多的了，而且营养价值也很高了，我们还给大家介绍了咸菜茨菇汤的制作方法，大家不要错过了，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。