香肠干锅有机花菜简单又好吃的做法

花菜中融入了香肠的香味，配饭，下酒，都很有味道，大家都喜欢，制作的步骤也很简单，一学就会。想要了解更多香肠干锅有机花菜的做法，那就和小编一起来看看吧!

制作香肠干锅有机花菜的食材香肠干锅有机花菜简单的步骤

1.准备好食材

2.花菜辦小朵，用淡盐水浸泡一下，漂净

3.青蒜洗净切段，香肠切片

4.锅里放一点油，放入香肠煸炒至转色

5.放一点水，焖煮3分钟，盛出

6.锅里油热，放入姜，蒜，大葱，辣椒，八角，花椒，煸炒出香味

7.放入花菜，煸炒至发蔫

8.放入香肠

9.加些料酒煸炒匀

10.放入青蒜煸炒匀

11.加盐，先抽，煸炒匀即可盛出

花菜好吃的做法

干锅菜花

干锅菜花所需的材料：花菜、秀珍菇、蘑菇、青红尖椒、豆瓣酱、老干妈豆豉酱、干辣椒段、花椒粒、姜片、蒜片、葱段、酱油、盐、鸡粉以及白糖。

干锅菜花的具体做法：

1、花菜用小刀剥小朵用清水漂洗净，然后氽水备用。

2、将蘑菇洗净切片，然后秀珍菇洗净，青红尖椒洗净切小，再姜蒜切片，然后葱切小段备用。

3、炒锅放油，油温热时下干辣椒段、花椒粒和姜蒜片炒香，再放入豆瓣酱和老干妈豆豉酱以及葱白翻炒出香味。

4、倒入菜花翻匀，加入适量酱油、盐、白糖炒匀加入青红尖椒。

5、再加入秀珍菇和蘑菇炒至磨菇变熟，再加适量鸡粉调味。

6、然后就可装入干锅中撒上葱段上桌呢!

小炒菜花

小炒菜花所需的材料：菜花1朵、胡萝卜100克、黑木耳5朵、蒜头2瓣、青蒜1棵、高汤适量、油、生抽以及生粉适量。

小炒菜花的具体做法：

1、菜花清洗干净后再切成小朵;再将胡萝卜削皮后切花片;将黑木耳用水泡软后摘掉蒂部，加入1小勺生活抓匀，再用水重新干净及撕成小朵;蒜头拍扁再青蒜切段

2、热油锅，然后爆香蒜头，倒入胡萝卜片翻炒至软身即可，将菜花放进油盐水中灼水至5成熟，倒入菜花翻炒均匀。

3、倒入黑木耳再翻炒均匀，加入适量史云生浓醇高汤翻炒均匀，加入少许清水，盖上盖子煮10分钟左右。

4、淋入少许生抽，淋入水淀粉，翻炒均匀，加入青蒜翻炒均匀即可。