豌豆苗日常比较清淡的两种做法

豌豆苗相信大家都是不陌生的，我们最常见的做法就是凉拌，除了可以凉拌以外，豌豆苗的做法也是有很多的，一般是可以用来热炒、做汤、涮锅的，今天小编也是为大家准备了两种很不错的做法，下面我们就是一起来详细的看看吧。

一、清炒豌豆苗的做法

1、把准备好的豌豆苗摘干净，然后用水洗干净。

2、准备好葱切碎。

3、炒勺中加入适量的油加热。

4、待油热之后将切好的葱花倒入炒勺中。

5、把洗好的豆苗倒入炒勺中。

6、加入适量的酱油。

7、再加入适量的盐。

豌豆苗含有钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，是可以很好的利尿、止泻、消肿、止痛和助消化的，而且是能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。

二、豌豆苗豆腐汤的做法

1、豆腐洗净后切成3厘米的方块备用。

2、锅洗净，放一碗清水烧开。

3、加适量食用油，将酱油、花椒粉、大蒜碎放入，再将豆腐块放入锅中煮5分钟。

4、准备一只大碗，将洗净的豌豆苗放入碗底。待豆腐浮在汤面，内部出现小孔时，加少许盐调味。

5、煮好的豆腐汤倒入碗内，滚烫的汤能将豌豆苗烫熟。

豌豆苗中含有丰富的人体所需要的各种营养物质，这其中就是含有优质的蛋白质，可以很好的提高我们的抗病能力和康复能力，豆腐也是可以很好的补充蛋白质。

上面就是为大家介绍的关于豌豆苗的两种简单的做法了，食用豌豆苗是可以很好的补充身体所需要的一些营养物质的，而且对身体也是有很多的功效的，大家也是可以多了解一些豌豆苗的其他做法的，我们也是可以学习其他不同的做法的。