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电压力锅猪蹄炖黄豆做法有哪些呢

发布者:碧诗诗 时间:2024-10-10 19:31

猪脚作为我们生活中经常吃的食物,具有丰富的营养价值。因此,一般来说,当我们吃猪脚时,我们会添加一把大豆。大豆和猪脚是很好的搭配。大豆能有效补充人体氨基酸,帮助人体胃消化,促进胃排泄。今天的文章分享了电压锅猪脚炖大豆的生产方法?

大豆猪蹄(电压锅菜谱)

大豆猪蹄的做法(电压锅菜谱)

黄豆猪蹄

大豆猪蹄的做法(电压锅菜谱)

材料:猪蹄500克,大豆100克

调味料:肉桂、八角、姜、葱、酱油、糖、盐

做法:1、猪蹄清洗干净后,切成小块,用沸水焯2~3分钟后取出冲洗;2、用清水清洗大豆;3.、将大豆、猪脚、肉桂、八角酱油3茶匙、姜5片、鸡精半茶匙、糖1/5茶匙放入电压锅中,3杯水。4、将压力设置为80千帕。将时间设置为30分钟,出锅后放入葱花。

口感:猪蹄煮出大量胶体,加入肉桂、八角、生姜等调味料,醇厚爽口,口感粘而不腻,滑而不油,大豆入口香。

营养效果:猪脚含有大量的胶原蛋白,在烹饪过程中转化为明胶。明胶独特的网状结构能有效改善皮肤组织细胞的储水功能,保持皮肤细胞湿润。

以上文章介绍了电压锅猪蹄炖大豆的做法。味道好,营养价值丰富。此外,大豆可以软而清爽,适合所有年龄段的人。最好慢慢煮一个多小时,以充分发挥猪蹄汤的作用。

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