豆角肉包子馅的作法

豆肉馒头作为一种常见的馒头，虽然很普通，但味道很好，很多朋友特别喜欢吃。豆浆肉馒头的生产实际上相对简单，如果面部没有问题，那么你可以做馅料。馅料的原料是豆子、五花肉、葱等，然后用一些调味料调味。

做法

1.适量面粉，撒一小撮酵母粉，用温水搅拌均匀，放在有温水的蒸锅上，盖上盖子等待发酵

2.将五花肉剁碎，放入小水中打水，边滴水边搅拌，不要太干。然后加入酱油、五香粉、油耗、芝麻油、面酱、盐和鸡精，沿一个方向搅拌粘稠

3.将豆子摘下来洗净，用热水焯一下，捞出切碎

4.与腌制好的肉混合备用

5.夏天很热，所以我会在不到两个小时的时间里做别的事情，做一个发饼。

6.将面条均匀地拉成大剂，不要擀得太薄，捏成包子

7.锅里放冷水，把馒头码在抽屉上盖上开火

8.馒头蒸不到20分钟。熄火后，等待盖上的哈气。五分钟就好了。

9.熄火5分钟后接锅，皮薄下沉，稀有油流出，皮肤容易萎缩

10.第二锅一般比较好，因为包子包好后又会醒来

小贴士

1.冷水蒸馒头，上汽后记时间

2.不要像蒸饺那样薄皮，包紧不要让油水流出来

3.熄火后5分钟接锅

豆类的作用及作用：

1、豆类富含蛋白质和少量胡萝卜素、维生素B和维生素C，是一种营养价值较高的蔬菜。豆类干物质中的蛋白质含量约为2.7%，是植物蛋白的良好来源。

2、豆类中所含的碳水化合物可以起到类似谷物的作用，人们常以豆类为主菜。除了健脾和胃之外，豆类最重要的是补肾。

3、李时珍曾称赞它能“理中益气、补肾健胃、五脏、调营卫、生精”。所谓“营卫”，就是中医所说的营卫二气。经过调整，可以充分保证人的睡眠质量。

4、多吃豆子还可以治疗呕吐、隔断等不适；当儿童食物堆积和气胀时，用适量的生豆子咀嚼和吞咽，可以起到一定的缓解作用。豆类中的纤维有利于降低人体胆固醇，适用于高脂血症患者；还能加强胃肠蠕动，预防便秘。