鲜奶油的制作方法是什么

通常很多孩子和老人喜欢吃冰淇淋和面包，做一些食物会用新鲜奶油，我们都知道新鲜奶油也批发销售，但总是觉得不是很新鲜，在家里也可以做美味的新鲜奶油，所以如何做，用什么方法做新鲜奶油，下面简要介绍生产步骤。

主料

蛋清(4)

辅料

厨具

甜味调味半小时简单难度

自制鲜奶油的步骤1、将四个蛋清打散打成这样(即蛋清上有一小层小泡泡)。

自制鲜奶油的步骤2、放一点盐，一滴白醋，一勺糖(勺子是普通的小铁勺)，继续打蛋清。

自制鲜奶油的步骤3、打得有点稠(就是感觉你打的蛋清像沐浴液的泡沫)，加一勺糖继续打。

自制鲜奶油的步骤4、之后，当你觉得比第三步中的蛋清更稠时，加入一勺糖，继续玩

5、第四步之后，玩大约10分钟，试着用打蛋器捡起你打的蛋清。如果蛋清能站起来，说明你的奶油已经打好了。

小窍门：

1、制作方法很简单，但要有耐心

2、在制作奶油时，尽量选择一个大碗，因为蛋清会慢慢出现很多小泡沫，也就是说，奶油会越来越多

3、打出来的奶油量会比较大，一次可能用不完，家长可以把剩下的奶油放在密封性好的保鲜盒里(一定要有盖子)或者放在保鲜袋里，然后系好袋口，放在冰箱里。下次再用的时候可以倒出来。这个时候先打好的奶油会变成蛋清，然后用打蛋器打3分钟左右就可以变成之前的奶油了(这个时候什么都不用加)

以上步骤可以制作新鲜奶油，美味，制作面包或冰淇淋可以随时准备这样的新鲜奶油，实践非常简单，只要按照一定的步骤，当然可以制作美味的新鲜奶油，也可以制作更美味的食物。