牛里脊肉怎么做好吃

牛里脊肉也是一种常见的里脊肉。它尝起来又软又滑。它是牛肉中相对较嫩的部分。牛里脊肉有很多做法。例如，它可以油炸食用。油炸前应粘贴并腌制。然后将油放入锅中，将牛里脊肉放入锅中油炸至金黄取出。此时，调整汁液，然后油炸等。

怎么炸里脊肉最好吃？

一、牛里脊包

材料

主料:牛里脊200g，蘑菇20g，玉米粒20g，葱5g，芹菜5g，熟鸡蛋3个，牛高汤适量

调料：盐1g，胡椒0.4g，橄榄油20g，番茄沙司5g

做法

1、将牛里脊切成大片，用盐、胡椒粉、葱和芹菜腌制，然后包上煮熟的鸡蛋。四边用牙签分开，煎熟备用。

2、将橄榄油倒入煎盘中，将葱和芹菜炒成香味，然后加入蘑菇、玉米粒、番茄沙司、包好的牛肉和牛肉汤，最后加入盐、胡椒粉和调味料，将炖好的牛肉取出放在盘子里。

小诀窍

切大片后，牛里脊用拍刀拍松，用刀尖切断筋健，防止加热时收缩。

梅肉醋拌牛肉百合

材料

梅子是一种典型的日本食品，具有独特的酸味和消化作用，呈淡棕色或红色。将梅子加工成梅肉醋，加入肉味浓郁的牛肉和甜脆的鲜百合，一种食物，三种口味，无论颜色、味道和味道都是完美的搭配。重量：1人准备时间：10分钟

做法

预先准备

梅肉酸：梅肉酱30克，浓酱油7毫升，清酒27毫升，砂糖9克，木鱼碎3克。

材料

60克牛肉，15克鲜百合(百合根)，15克京葱，5克青葱，少许盐，胡椒粉，小米油。

制法

(1)将清酒放入锅中，煮至酒精挥发。

(2)将浓酱油和砂糖加入清酒中煮沸，待冷却。

(3)将梅肉酱和木鱼碎放入(2)中搅拌成梅肉酸。

(4)用沸水煮鲜百合。

(5)小火煮熟的京葱，稍冷。

(6)牛肉和盐和胡椒的味道。

(7)将牛肉放入热油锅中煎至9成熟。

(8)将煮熟的牛肉与李子叶混合。

(9)将熟百合、京葱和青葱混合。

心得

拌熟百合时，要小心翻动，以免搅烂百合。