“药粥”的防病法

韭菜粥：

先将洗净的粳米100克倒入锅中，加水煮沸，再加入洗净切碎的韭菜550克，煮成粥，早晚随量服用。韭菜富含维生素a、b、C、糖和蛋白质，并具有调味和杀菌作用。由于其性热助阳，所有阴虚体质或有疮疡的人都不宜食用。

芹菜粥：

将芹菜连根洗净，每次用150克芹菜，加水煮沸，取汁100克粳米，煮成粥，早晚服用。春季肝阳易动，常使人肝火上升，头痛、头晕，患者或中老年人，常吃芹菜粥，有利于降低血压，减少易怒。

薄荷粥：

取15克薄荷，煎汤时冷。用50克粳米煮粥。粥成时加入适量冰糖，然后煮一两次。早餐和晚餐吃。中医用薄荷作为出汗解热剂。中老年人春天吃一些薄荷粥，可以清心益神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。

枸杞粥：

取枸杞50克，粳米100克，煮成粥，早晚随量服用。枸杞性甘平，是肝肾经络的重要药物。它是一种滋补肝肾的药食产品。此外，枸杞粥还具有降低血糖和胆固醇、保护肝脏、促进肝细胞再生的作用。