虎皮凤爪怎么做好吃呢

鸡爪的做法有很多种。以下是一种非常美味的鸡爪，即虎皮鸡爪。有些人非常喜欢吃鸡爪，因为鸡爪有一种味道，但有些人就是不喜欢吃鸡爪。事实上，鸡爪含有大量的营养物质，如维生素和胶原蛋白，这对人们的健康非常有益。

用料:虎皮鸡爪料酒盐少醋蜂蜜食油老酱油酱油鸡精糖少姜蒜末

做法：

1.鸡爪去甲洗净，加料酒，用少许盐和醋焯水

2.蜂蜜加热水均匀待用

3.将焯过的鸡爪均匀包裹在一层蜂蜜水中

4.加热油锅。把裹着蜂蜜水的鸡爪放进锅里。盖上锅盖，炸至鸡爪变黄。

5.将酱油、酱油、蚝油、鸡精、盐、少许糖混合成汁.待用

6.锅里留底油，炒姜蒜末。加入清水，倒入调好的汁液，然后加入炸鸡爪

7.大火烧开，收汁装盘即可。

虎皮鸡爪做法:原料:鸡爪500克，0K酱20克，酱油皇帝30克，草菇酱油1克，葱姜20克，糖2克，味精1克，泡多源10克，柠檬酸少，胡椒0.1克，黄酒2克，茴香1克，汤500克，清油15克(实际消耗)。做法:1。切掉鸡爪尖，去掉爪子上的大骨头，洗净后浸泡在多源溶液中2-5小时。将冷水锅煮沸，放入鸡爪煮5分钟，取出，然后洗净，沥干，或用风扇吹干。2.加热油，放入鸡爪，炸至金黄色，皮肤起皱时捞出，放入冷水中浸泡至皮肤上升。3.锅里放汤，ok酱、酱油、草菇酱油、糖、茴香、胡椒粉、黄酒、洋葱、生姜和鸡爪。煮沸后，放入碗中，在笼子里蒸酥脆，取出，放入锅中，加入味精，滴几滴柠檬酸，收紧果汁，放入锅中加热。

以上是虎皮鸡爪的做法，不是很难。喜欢吃鸡爪的人可以按照这些做法自己做。虎皮鸡爪好吃但不油腻，可以试试。鸡爪中有很多微量元素，有助于补充身体生活活动所需的物质，对身体有好处。