苦菊炒鸡蛋——增强免疫力促进排毒

苦菊炒鸡蛋是一道风味独特的家常小菜，这种食物的搭配首先是非常合理的，而且吃起来对我们健康也是有帮助的，再加上苦菊炒鸡蛋吃起来的味道不错，所以在平时大家都会爱吃苦菊炒鸡蛋，那么具体苦菊炒鸡蛋怎么样，一起看看苦菊炒鸡蛋的做法。

苦菊炒鸡蛋的材料

苦菊、鸡蛋、食盐、花椒粉、食用油。

苦菊炒鸡蛋的做法

首先我们要把苦菊洗净，然后选择用盐水浸泡下，给苦菊去除苦味，然后捞起，切段之后，装进盘子里;选择将鸡蛋打进碗里，用筷子打散，起油锅，倒进鸡蛋液，之后再把成型的鸡蛋液铲到一边，放进苦菊，炒软后加入适量食盐、花椒粉，一起和鸡蛋炒匀之后，就可以开始吃了。

苦菊炒鸡蛋的食用功效

苦菊炒鸡蛋吃起来对我们健康是有好处的，常吃这种食物对我们人体健康也会有好处，首先苦菊炒鸡蛋中含有丰富的膳食纤维，可以促进人体的肠胃蠕动，减少宿便在大肠里的停留时间，帮助人体排出毒素，对于我们肠胃健康是有很大帮助的，同时这种食物中还含有多种维生素、胡萝卜素、氨基酸、无机盐，可以增强人体的免疫力，是可以帮助我们预防疾病产生的，通过吃苦菊炒鸡蛋就可以解决不少身体问题。

吃苦菊炒鸡蛋对我们健康还是不错的，在平时不少人都喜欢吃苦菊炒鸡蛋这种食物，作为家常菜的一种，首先搭配是非常合理的，而且这种食物吃起来对健康也会有帮助，可以很好的增强我们身体免疫力，同时有效促进排毒，大家不要错过。