荷蹄炒肚片——消食除胀清热生津

荷兰豆大家都吃过的，口感脆，而且具有促进食欲的作用，对于促进新陈代谢来说有一定的好处。而且食用的方法有很多，可以当配菜也可以当主菜，来看看这道可以帮着消化清热解毒荷蹄炒肚片的做法，这道食谱口感很不错的。

荷蹄炒肚片所需材料

马蹄100克、荷兰豆100克、猪肚200克、红辣椒20克、盐3克

荷蹄炒肚片的做法

1、将马蹄去皮，洗净，切片;荷兰豆、猪肚、红椒洗净，切块。

2、锅中水烧热，放入猪肚汆汤片刻，捞起。

3、另起锅，烧热油，放入马蹄、荷兰豆、猪肚、红椒、翻炒，调入盐，炒匀即可食用。

荷蹄炒肚片的功效与作用

马蹄中的维生素和纤维素多，对于促进代谢有好处，而且具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀和促进人体新陈代谢的功效。荷兰豆含有的维生素和矿物质很丰富，经常吃对肠胃有好处，具有调和脾胃、补血益气、强身健体、和中下气、利肠利水的功效。猪肚补虚损、健脾胃，荷蹄炒肚片是一道色香味俱全的家常菜，具有味道鲜美、口感丰富、营养全面、健脾和胃的特点。是一道具有健脾缓解食欲不振作用的食谱类型，可以有提高人体免疫力的作用，对于清热解毒生津来说有好处。

荷蹄炒肚片是一道色香味俱全的家常菜，口感好，营养多，适合家常食用的一道食谱，可以补充丰富的蛋白质，特别是对于脾胃不和的人群来说吃荷蹄炒肚片是不错的选择，可以有健脾胃的作用，大家可以试试。