当前位置: 首页 养生保健 食疗养生 养生饮食

麦冬泡水好还是煮水好 煮水溶出率高疗效强

发布者:蓝叶雯 时间:2024-5-6 08:33

麦冬是常见的一种中药材,中药材都具有一定的药性,中医认为:服用麦冬具有养阴生津、润肺清心、消炎抗菌等作用,服用麦冬可以用于治疗肺燥干咳,阴虚痨嗽、喉痹咽痛、心烦失眠和肠燥便秘等症状,可以起到一定的缓解作用。那麦冬泡水好还是煮水好?相关知识介绍如下。

本文目录

1、麦冬泡水好还是煮水好?

2、麦冬与什么搭配最佳?

3、麦冬能吃下去吗?

4、麦冬一次用多少克?

麦冬泡水好还是煮水好?

药材中的有效成分溶出率,和水温及温度持续的时间相关,而泡水的方式并不能长时间的持续高温,所以溶出率会比较低,疗效比较弱。

而且麦冬是百合科植物麦冬的干燥块根,属于质地比较尖密的一种药材,就更难以通过泡水的方式,将有效物质完全释放出来了,因此麦冬如果想要疗效更好的话,比较建议煮水喝。

麦冬与什么搭配最佳?

麦冬没有什么配伍禁忌,可以和很多药材一同搭配,但和不同的药材搭配,所具有的功效和适宜的人群都不同,因此麦冬并没有与什么搭配最佳的说法,建议根据自身需求选择搭配对象就可以了。

但需注意的是,麦冬配伍如果是用来治疗疾病的话,则需要由专业医生,根据患者病情来配伍,以免用药不当,对健康造成什么不良反应。

麦冬能吃下去吗?

麦冬是可以吃下去的,只不过麦冬是根茎类中药,质地比较尖密,吃起来的口感不好,还比较难以消化吸收,直接吃下去的话,容易对胃肠消化产生负担,引起胃部不适、疼痛等症状,因此麦冬一般都是泡水、煮水服用,而不是直接吃下去。

麦冬一次用多少克?

由于麦冬过量服用,对健康会产生一些不良影响,因此对于服用量是有规定的,而根据中医记载,麦冬一天的服用量在6-15之间。

但具体的服用量,和个人体质及病情程度等因素相关,因此麦冬的服用量,也可以在医生的指导下,根据自身情况下酌情增减。所以,麦冬做为百合科植物麦冬的干燥块根,质地较硬,其成分就更不容易溶出了,因此麦冬在临床用于基本治疗时,大多都会采用煮水的方式。

相关阅读

  • 毛豆如何保存到冬天吃
    毛豆如何保存到冬天吃
    毛豆可以通过冷冻、盐渍、真空密封、晒干和冷藏五种方式保存到冬天食用。一、冷冻将新鲜毛豆剥壳后焯水2分钟,捞出过冷水沥干,分装进密封袋排出空气后冷冻。冷冻能最大限度保留毛豆的翠绿色泽和营养成分,解冻后口 ...
    01-27
  • 毛豆半生不熟能吃吗
    毛豆半生不熟能吃吗
    毛豆半生不熟时建议彻底煮熟后食用。未完全煮熟的毛豆可能含有皂苷、胰蛋白酶抑制剂等抗营养因子,可能引起胃肠不适或影响蛋白质消化吸收。毛豆在未完全煮熟的状态下,其细胞壁未被充分破坏,所含的皂苷成分可能刺激 ...
    01-27
  • 新鲜毛豆怎么长期保存方法
    新鲜毛豆怎么长期保存方法
    新鲜毛豆长期保存可采用冷冻、晒干、真空密封、盐渍、冷藏等方法。1、冷冻将毛豆剥壳后焯水2分钟,捞出过冷水沥干,分装进密封袋排出空气后冷冻。冷冻状态下可保存6-8个月,营养成分流失较少,适合用于炒菜或煮汤。 ...
    01-27
  • 毛豆怎样煮才能又绿又好吃
    毛豆怎样煮才能又绿又好吃
    毛豆煮得又绿又好吃的关键在于控制火候和预处理方式,主要有快速焯烫、加盐固色、冷水降温、避免久煮、现煮现吃等方法。1、快速焯烫水沸后放入毛豆,大火快速焯烫2-3分钟。高温短时处理能最大限度保留叶绿素,避免长 ...
    01-27
  • 毛豆怎么煮才不会变黄
    毛豆怎么煮才不会变黄
    毛豆煮后保持翠绿的关键在于控制烹饪时间和温度,可采用沸水快煮、冷水速冷的方法。主要有快速焯烫、加盐固色、避免盖锅盖、控制水量、及时冷却等方式。1、快速焯烫水沸腾后再放入毛豆,大火保持沸腾状态煮3-5分钟。 ...
    01-27
  • 煮青豆不变色方法
    煮青豆不变色方法
    煮青豆时加入少量食盐或小苏打可以防止变色。青豆变色主要与叶绿素分解、酸性环境、高温氧化等因素有关,通过调节pH值、控制加热时间、快速冷却等方法能有效保持翠绿色泽。煮青豆时水沸腾后再下锅,水量要完全没过豆 ...
    01-27
  • 毛豆要煮熟才能吃吗
    毛豆要煮熟才能吃吗
    毛豆需要煮熟后才能食用,未煮熟的毛豆可能含有皂苷、胰蛋白酶抑制剂等有害物质,容易引起胃肠不适或中毒反应。毛豆在未煮熟的状态下,其豆荚和豆粒中含有天然毒素皂苷,这种物质会刺激消化道黏膜,导致恶心、呕吐或 ...
    01-27
  • 毛豆发黄了还能煮吗
    毛豆发黄了还能煮吗
    毛豆发黄后一般不建议继续煮食。毛豆发黄可能是存放时间过长或保存不当导致变质,食用后可能引发胃肠不适。若仅轻微发黄且无霉变异味,高温煮熟后可谨慎食用。毛豆发黄通常与水分流失和氧化反应有关。新鲜毛豆表皮应 ...
    01-27
  • 毛豆煮多久口感最好
    毛豆煮多久口感最好
    毛豆煮8-10分钟口感最佳,既能保持脆嫩又避免过软。煮制时间主要与火候大小、毛豆新鲜度、是否提前浸泡等因素相关。毛豆属于高蛋白豆类,含有丰富的植物蛋白、膳食纤维和矿物质。煮制时间不足会导致豆荚硬芯,影响消 ...
    01-27
  • 毛豆米煮多久能熟
    毛豆米煮多久能熟
    毛豆米一般煮5-8分钟即可熟透,具体时间取决于火候大小和毛豆米的鲜嫩程度。毛豆米质地较嫩且水分充足时,水沸后中火煮5分钟左右即可断生,此时豆粒保持翠绿色且口感鲜甜。若毛豆米偏老或冷冻保存,需延长至7-8分钟 ...
    01-27