当前位置: 首页 养生保健 食疗养生 养生饮食

花胶的功效与作用 花胶的食用方法

发布者:严严妹妹 时间:2021-10-22 16:24

人体皮肤含有很多蛋白质,其中70%是胶原蛋白质,这种蛋白质使皮肤充满弹性,但随着年龄的增长,皮肤中胶原蛋白质的流失速度超过合成速度,皮肤老化,弹性丧失。

花胶中含有大量的胶原蛋白,吃花胶可以补充皮肤不足的胶原蛋白,补充营养成分,缓解皮肤老化的松弛、皱纹、干燥等现象。

2滋补作用

花胶中的蛋白质的含量高达84.2%,而脂肪的含量仅仅0.2%,是一种名副其实的高蛋白低脂肪食物,无论是男女老少均可食用,是补而不燥的珍贵补品。

常用的花胶滋养的情况有产后体虚、手术后伤口愈合、年老体衰引起的腰膝酸软等。

3增强免疫力

人体中具有免疫功效的成分多属于蛋白质和蛋白酶,比如免疫球蛋白等,这些免疫有效因子的合成都需要大量的氨基酸,同时机体中的大部分的组织和器官也需要蛋白质的合成。

花胶含有大量蛋白质,食用花胶可提供丰富的氨基酸,促进机体对免疫球蛋白的合成,具有增强体力和免疫的作用。

4花胶怎么吃?鸡脚花浆汤

食材:鸡脚200g,花浆150g,蘑菇50g,姜,盐适量。

做法:

1.鸡脚切指甲,洗净水,先浸泡鱼肚(花胶),洗净。

2.将浸透发起的花胶切件,香菇去蒂,洗净,姜洗净,切片。

3.用适量的清水煮,放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜煮4小时。

4.将煮好的鸡脚花浆汤、盐调味即可。

效果滋阴烹饪、补气烹饪、妊娠初期食谱。

花胶当归汤

材料:鱼胶,当归各10克,枣10张。

做法:煎上三味水。

用法:每天2次,可长期服用。

效果:补充血气。主治:适用于再生障碍性贫血。

花胶补肾汤

材料:鱼胶100克,骨脂(一种中药)20克,盐,味精适量。

炖法:鱼胶和骨脂一起放入锅中,加入适量的水,加入盐煮1小时,加入味精即可。

效果:补肾益精,温阳固摄。适应症:肾虚不固定的遗尿、遗精、夜尿频率等。

花胶鹅肉汤

材料:鱼胶30克,纯鹅肉200-250克,精盐等调味料各适量。

制作方法:切鹅肉,煮鱼胶,加盐等调味料。加少许酒煮,可去除鱼胶腥味。用法:吃佐餐。

效果:补充养阴,补肾智育。

适用于阴气两虚弱的人。

相关阅读

  • 初三的孩子应该吃什么来加强营养
    初三的孩子应该吃什么来加强营养
    初三学生需均衡摄入蛋白质、碳水化合物、维生素及矿物质以支持脑力与体力消耗,重点补充DHA、B族维生素及钙铁锌。1、优质蛋白:蛋白质是大脑神经递质合成的原料,每日需摄入1.2-1.5g/kg体重。早餐可食用水煮蛋搭配牛 ...
    04-26
  • 锻炼身体前喝咖啡好吗
    锻炼身体前喝咖啡好吗
    锻炼前适量饮用咖啡能提升运动表现,但需注意摄入时间和个体差异。1、提升耐力:咖啡因通过阻断腺苷受体延缓疲劳感,研究显示可延长有氧运动时间15%-30%。建议在运动前45-60分钟饮用200-300mg咖啡因约2杯美式,搭配 ...
    04-26
  • 健身可以吃番茄吗
    健身可以吃番茄吗
    健身期间可以适量食用番茄,番茄富含维生素C、番茄红素和膳食纤维,有助于运动后恢复和抗氧化。1、营养优势:番茄每100克仅含18千卡热量,低糖特性适合健身人群控制摄入。番茄红素作为强效抗氧化剂,能减少运动产生 ...
    04-26
  • 一天60g蛋白质会伤肾吗
    一天60g蛋白质会伤肾吗
    健康成年人每日摄入60g蛋白质通常不会伤肾,但需结合个体肾功能状态、体重及活动量综合评估。蛋白质代谢负担、肾功能基础、水分摄入、疾病因素、特殊人群需重点关注。1、代谢负担:肾脏负责过滤蛋白质代谢废物,每公 ...
    04-26
  • 健身摄入多少蛋白质
    健身摄入多少蛋白质
    健身人群每日蛋白质摄入量建议为1.2-2.2克/公斤体重,具体需求受训练强度、目标及个体差异影响。1、基础需求:普通成年人每日蛋白质基础需求约0.8克/公斤体重,主要维持正常生理功能。健身人群因肌肉修复需求增加, ...
    04-26
  • 健完身可以吃泡面吗
    健完身可以吃泡面吗
    健身后可以适量吃泡面,但需注意营养搭配和摄入时机。1、营养需求:健身后的30-60分钟是补充能量的黄金窗口期,此时身体需要快速吸收蛋白质和碳水化合物修复肌肉。泡面主要提供精制碳水,缺乏优质蛋白和膳食纤维,长 ...
    04-26
  • 健身每天吃几个鸡蛋最好
    健身每天吃几个鸡蛋最好
    健身人群每日摄入2-3个全蛋可平衡蛋白质需求与胆固醇风险,具体数量需结合训练强度、体重及饮食结构调整。1、基础需求:每颗鸡蛋约含6克优质蛋白及5克脂肪,健身者按每公斤体重1.6-2.2克蛋白质计算。70公斤男性每日 ...
    04-26
  • 运动后喝牛奶会长胖吗
    运动后喝牛奶会长胖吗
    运动后适量喝牛奶不会直接导致长胖,关键在于总热量控制与营养搭配,影响因素包括牛奶类型、运动强度、个体代谢差异。1、热量分析:全脂牛奶每100毫升约含65千卡,低脂奶约50千卡,脱脂奶仅35千卡。一次饮用250毫升 ...
    04-26
  • 健身完喝纯牛奶增肌吗
    健身完喝纯牛奶增肌吗
    健身完喝纯牛奶有助于增肌,其优质蛋白和乳清蛋白能促进肌肉合成,乳糖和矿物质可补充能量流失。1、蛋白质补充:纯牛奶每100毫升含3克蛋白质,其中乳清蛋白占比20%,富含亮氨酸等支链氨基酸,能快速激活mTOR通路刺激 ...
    04-26
  • 几颗葡萄相当于一碗饭
    几颗葡萄相当于一碗饭
    葡萄含糖量高,5-8颗葡萄的热量约等于半碗米饭,需注意控制摄入量。1、糖分对比:100克葡萄含15-20克糖分,一碗米饭约含40克碳水化合物。葡萄中的果糖和葡萄糖属于简单糖类,升糖指数较高,直接转化为能量。建议糖尿 ...
    04-26