冬天喝什么汤好 饮食养生推荐这三款汤养生又健康

虽然还没有正式进入冬季，但冬季饮食也要做好准备。

冬天喝什么汤好？有哪些保健汤特别适合冬天吃？让我们一起看看！随着初霜的过去，冬天来了。冬天喝一碗热汤是个不错的选择。如果是保健汤就更好了。

那么冬天喝什么汤好呢？冬季饮食需要注意什么？让我们一起看看！冬天煮什么汤好？一:茯苓川贝梨汤原料：雪梨1(中等大小)，川贝20粒左右，水发银耳1大朵，冰糖8粒左右。

做法:用清水浸泡川贝10分钟左右，不要倒水。

由于浸泡川贝的水有微苦的味道。

雪梨洗净后，切成大小块，银耳撕成小块，冰糖和泡好的川贝一起放入大碗(微波炉专用)中，倒入未经材料的清水，然后在碗表面覆盖一层保鲜膜(无需打孔)，放入微波炉，用高火打7分钟。

功效:健脾和胃，利水渗湿，宁心安神，润肺止咳。

适用于冬季咽干，久咳，大便干，皮肤干燥等。

二：花旗参乌鸡汤材料:乌鸡一只，约500克，2只.花旗参50克，红枣4克-5片桂圆肉2片，5片姜片2片，枸杞10片-20颗。

做法：将乌鸡洗净，放入沸水中过水，洗净浮沫。

将乌骨鸡放入电锅中，将其他药材和姜片放入锅中，加入清水淹没食材。外锅加水2杯，炖一个小时左右:煮五六个小时肉烂汤，加盐调味。

功效:乌鸡汤具有很好的补中益气养血作用，特别适合手脚发凉的患者。

营养丰富，润肺生津，活血，滋阴补，嫩肤美容，延年益寿。

可以说是最适合女性的纯滋补鸡汤。

三：羊排萝卜汤材料:羊排、白萝卜、盐、味精、生姜、肉桂、胡椒、豆蔻、茴香。

做法:将羊排洗净，沥干血液，将生姜扁平化，将胡椒、八角、茴香、豆蔻、桂皮洗净，放入调料包密封；在锅里放入大量冷水，放入羊排和调料中，大火煮沸，用勺子漏血；钓鱼出血泡沫后用中火煮1小时，然后倒入白萝卜煮10分钟，用盐和味精调味。

功效:羊肉营养价值丰富，蛋白质含量高，脂肪含量低，容易被羊肉吸收，所以营养可以被身体吸收利用。

萝卜含有芥子油、淀粉酶和粗纤维，能促进消化，增进食欲，加速胃肠蠕动，止咳化痰。

冬天饮食注意适当增加高蛋白物质的摄入量蛋白质含能量30%热量从体表散发，碳水化合物的能量只有5%~6%作为热量散失，脂肪是4%~5%。

此外，红肉还富含易被吸收的血红素铁。研究表明，饮食中增加铁的摄入会增强抗寒能力。

需要注意的是，要增加富含蛋白质的瘦肉，而不是脂肪多的肥肉。

与此同时，每天吃肉最好控制在2两以下。

多吃蔬果强身抗病冬天干燥，尤其是北方地区，因为吃肉多，大便容易干燥。

蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，能增强免疫力，提高人体对寒冷的适应能力，保护血管，促进胃肠蠕动，防止便秘。

所以要注意蔬菜水果的补充。

蔬菜可以选择胡萝卜、白萝卜、大白菜、土豆、山药、莲藕、菠菜、油菜、芹菜、香菇、冬笋、娃娃菜等。水果可以选择苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、柑橘等。