这些食物非但不补钙还影响吸收 吃牛肉能补钙吗

补钙一直都是一件很受关注的事情，因为越来越多的人都意识到缺钙的危害，在缺钙的时候人会出现各种不适的症状。补钙吃什么?食疗补钙是很好的方法，学会了之后，你就不容易缺钙了。补钙的误区是什么?带着疑问，让我们一起和一起看下文吧!

补钙的误区

1、以为吃蔬菜与骨骼健康无关

一说到补钙，多数人都会想到吃骨透、吃大鱼大肉，完全忽视了蔬菜的重要性。其实吃蔬菜也是可以补钙的，而且效果非常好。蔬菜不仅含有钙质，还有多种维生素和纤维素，有利于钙质的吸收。另外蔬菜的油脂、热量也低，更加健康。

2、以为吃牛肉有利于骨骼

吃牛肉是不少人心目中滋补的一个好方法，不管缺什么，吃点牛肉准

3、榛仁

榛仁在各种坚果中含钙量高，每100克炒榛子的钙含量高达815毫克，能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类热量普遍偏高，每天一小把即可。

4、燕麦

各种谷类粮食当中，燕麦的钙含量很高，达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品，补钙效果更佳。

5、芝麻酱

芝麻磨制成芝麻酱之后，消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱(约25克)，其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁，也用在花卷、烙饼等面点中。

缺钙的症状

1、缺乏大脑钙易失眠

为什么一点小事就让你坐立不安，别人却镇定自若?钙是脑神经元代谢不可缺少的重要物质，充足的钙能有效抑制脑神经兴奋度，防止神经异常兴奋而出现了失眠多梦的症状。大脑神经元中的钙含量每下降1%，精神兴奋度就会上升10%。繁忙工作和紧张的生活中，“大脑钙”轻微缺失倒是好事，但如果天天如此，失眠、健忘甚至抑郁症都会早早找上门来!补充“大脑钙”的佳食物是豆类，如黄豆、豆腐、豆腐干等。

2、缺乏消化钙易“骨瘦如柴”

钙可以激活你体内的脂肪酶、淀粉酶等消化酶。如果消化系统中的钙不足，你的食欲会变差，会觉得没有胃口，还会经常感到疲惫。

睡前30分钟吃个新鲜苹果，可以加快消化系统吸收钙的速度，充分咀嚼苹果果肉还能促进唾液分泌，唾液中的消化酶可以进一步促进身体消化和吸收食物。新鲜苹果还可以加快体内消化酶的增长速度，改善食欲。夜间肠胃中的酶活性高，再造功能也好。长久下去，能改善好肠胃功能，让你吃有所值，营养没流失，告别昨日骨瘦如柴。

3、缺乏脂肪钙易越减越肥

为塑造美好身材，过分节食，你会在无意中错过不少高钙食品，这也是为什么有人越减越肥。其实钙有抑制“贮存脂肪激素”的作用，钙含量决定你体内的能量是燃烧释放，还是以脂肪形式被贮存。也就是说，节食的过程中含“抑制脂肪”的钙你并没有进食到，所以脂肪便难以消耗掉。

总结：补钙的时候存在哪些误区，看了文章之后你应该都了解了吧!其实补钙说起来简单，实际上却有很多人都不会正确的方法，从而导致补钙的效果不好。补钙的时候一定要注意一点，并不是补的越多越好的，适量的补充就可以了哦。没错。因为外国人都爱吃牛肉，他们的体质好，所以我们也要吃。其实这样的想法是没有科学依据的，牛肉虽然蛋白质高，但是钙质含量少，吃再多补钙效果也一般。

3、以为菠菜对补钙毫无益处

菠菜含有很多的草酸，草酸和钙结合在一起，会形成结石。虽然是这样，但是只要在吃菠菜之前把它用开水烫一下，草酸就能基本去除了。没有了草酸之后，菠菜中含有的维生素K和维生素D等，都能帮助钙的吸收。因此想要补钙，吃点菠菜也很好。

4、以为吃水果代餐有利于骨骼健康

大多减肥的女性只吃水果，她们认为水果能提供身体所需的全部营养。但是水果只能起到制衡酸碱的作用，虽然能减少体内钙的流逝，但是却不能及时补充钙。并且水果中蛋白质的含量不高，长期只吃水果会引起骨质疏松。

吃什么补钙

1、牛奶

喝250克(一袋)牛奶，大约可以获得275毫克的钙

牛奶是钙的来源，喝250克(一袋)牛奶，大约可以获得275毫克的钙，且饮用方便、吸收好。

2、苋菜、小油菜

不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K.蔬菜用沸水焯过再烹调，钙的吸收率会更好。

补钙方法

1.相同剂量的钙，分次补比一次大剂量补吸收好。根据宝宝的身体状况，每次补钙量不超过200毫克为宜。

2.服用钙剂时最好单独服用，避免与牛奶、根菜类食物以及锌、铁剂等同时服用。牛奶中的蛋白与钙结合形成奶块，钙质无法被机体吸收;食物中的草酸摄入过多，会影响钙的吸收;人体对钙的吸收与锌、铁存在竞争性，如果同时服用不仅会抑制锌和铁的吸收，也会干扰到钙本身的吸收。因此，钙剂最好单独服用。如果需要补充其他元素，时间最好错开，间隔2小时以上。

3.晚上睡前补钙吸收更好。晚上睡觉时，胃肠蠕动较慢，食物在胃肠道停留较长，有利于钙吸收。血钙水平一般在白天较高，夜间较低。夜间特别是半夜和凌晨，低血钙水平可刺激甲状旁腺腺素分泌，使骨钙分解加快，产生脱钙，引发低钙血症，严重者会使人体抽搐。临睡前补钙可以为夜间的钙调节提供钙源，阻断体内动用骨钙。并且钙与植物神经的稳定有关，具有镇静催眠作用。

4.补钙必须补充维生素D。钙的吸收需要维生素D，钙的代谢平衡也受维生素D的影响。可以选择服用鱼肝油(维生素AD)或维生素D3制剂，也可以通过晒太阳促进皮肤中一种胆固醇转化为维生素D。中国营养协会根据婴幼儿时期营养需要量，推荐每天补充维生素D400-800IU。

总之，不要错过婴幼儿补钙的黄金时期，为了使婴幼儿补钙效果达到最佳，应该选择最适宜的钙源，适当的剂量，晚上睡前服用，避免与牛奶、食物等合用，适当地补充维生素D增加钙的吸收。