核桃怎么吃 饮食养生提示核桃搭配这四宝营养高

核桃是一种重要的干果补品。多食使用核桃对身体有好处，那么核桃怎么吃，怎么搭配才是最好的选择呢？今天小编推荐四宝，轻松帮你补身体！核桃是北方重要的热源和营养来源。

核桃搭配其他食材可以起到保健的作用，那么哪些食材可以很好的搭配核桃呢？让我们和这篇文章一起了解一下核桃如何搭配才能更有营养，哪些更有营养的搭配应该如何做出来。核桃搭配四宝一、核桃加黑芝麻1.延缓骨质衰老核桃仁中含有的钙、磷、镁、铁等矿物质可以增加骨密度，延缓骨质衰老，抵抗骨质疏松。

2、乌发黑芝麻属黑色食物，入肾经，也具有补肾乌发的功效

黑芝麻能促进毛囊中黑色素的合成，有利于改善白发问题。

3.补脑益智核桃和芝麻都是补脑食品，可以降低胆固醇，保护心脑血管疾病。

二、核桃和杏仁1、美白核桃和杏仁可以抵抗自由基的产生，改善皮肤微循环，缓解皮肤干燥、发黄和暗沉，尤其是春天，润肺美白。

2、止咳在中医看来，杏仁也分为南杏仁和北杏仁，南杏仁调理肺虚、肺燥，北杏仁能平喘止咳。

与此同时，核桃入肺经，还具有润肺止咳的功效。

3.调节偏头痛核桃和杏仁富含镁，可用于调节偏头痛。

同时，镁也是人体酶的激活剂，促进骨骼的形成，属于神经传导物质。

三、核桃和豆腐补钙核桃富含镁，能促进钙的吸收。一般来说，钙和镁的比例是2:1.钙的吸收利用率最高。

四、核桃和菠菜缓解便秘核桃具有润肠、缓解便秘的作用上火。

菠菜具有润燥、敛阴、通便、防治痔疮的作用。

核桃有哪些做法？核桃芝麻糖配料:熟芝麻(适量)琥珀核桃仁(适量)冰糖(适量)麦芽糖（适量）。

做法：1.将核桃仁和芝麻倒入平盘中(混合后的糖应放入其中，并提前估计合适的量)。

2、取适量冰糖倒在平底锅里。

加水开大火煮。

冰糖与麦芽糖完全溶解。

熬到勺子沾成块慢慢掉下来就好了。

(或者很多泡泡都有浮在表面的感觉，用勺子划过会有一条清晰的路，可以直接看到锅底，慢慢合拢。

）6、将核桃仁和黑芝麻倒进锅里，快速翻拌均匀。

倒入抹上橄榄油的平盘中，按压紧实(会比较烫，要小心)。

趁热把盘子倒扣在砧板上。

切成块。

速度要快，用力要均匀。

糖块完全冷却后密封保存。

核桃杏仁露食材：杏仁（50g），核桃仁（50g）。

做法：将核桃仁和杏仁放入豆浆机配送的大杯中。

用清水把它们洗干净。

放入豆浆机中，加入适量清水。

豆浆机上限为宜。

豆浆机盖上盖子，插上电源，选用干豆。

将适量的蜂蜜放入容器中。

6.豆浆机停止工作后，将杏仁露倒入容器中。

用滤网滤出渣滓即可饮用。

核桃蛋黄豆腐配料：内酯豆腐200克，核桃30克，即食咸蛋黄20克，泰式甜辣酱60克，葱5克。

做法：1.准备好主要材料。

2、核桃分为两部分，一部分保留原状，另一部分用擀面杖压碎，咸蛋黄用勺子压碎，香葱切花备用。

豆腐切成整齐的方块，放入碗中。

将剁碎的咸蛋黄撒在豆腐块上，淋上甜辣酱，撒上核桃和葱花。

蚝油核桃菠菜食材：菠菜(1)核桃仁(10颗)蚝油(1大勺)。

做法：核桃加水煮开捞出。

菠菜洗净焯烫一遍。

油加热炒蚝油出香味。

加入处理好的菠菜核桃。

翻炒均匀，稍加鸡精调味。

再炒均匀即可。

核桃营养成分有哪些1.核桃营养丰富，富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。

每100克蛋白质含量为15.4克，脂肪63克，碳水化合物10克.7克，钙108毫克，磷329毫克，铁3.2毫克硫胺素0.32毫克，核黄素0.11毫克，11毫克.0毫克。

脂肪含有大量亚油酸，营养价值高。此外，它还富含维生素B、E。

2.核桃富含维生素B和E可以防止细胞老化，分健脑，增强记忆力，延缓衰老。

核桃还含有特殊的维生素，不仅不会增加胆固醇，还会减少肠道对胆固醇的吸收，适用于动脉硬化、高血压和冠心病患者。

3.核桃仁含有亚麻油酸、钙、磷、铁，是人体理想的皮肤美容剂。经常食用滋润肌肤、乌发、防止头发过早变白脱落的功能。

4.核桃仁还含有多种人体需求微量元素它是中成药的重要辅料，包括顺气补血、止咳化痰、润肺补肾等功能。

当感到疲劳咀嚼核桃仁可以缓解疲劳和压力。

5.核桃树枝可以改善肿瘤的症状。用新鲜的核桃树枝和鸡蛋一起煮，然后吃鸡蛋，可以用来预防宫颈癌和各种癌症。