饮食健康 酸梅汤都有哪些功效

如果你想更有活力，让自己不困，喝酸梅汤有效吗？选择喝酸梅汤的时候，是甜还是酸？我们一起来看看吧！经常喝酸梅汤容易让自己睡不着吗？是的，因为美味的酸梅汤饮料含有能让我们精神更充沛的营养成分。在春夏两季容易困的季节，喝酸梅汤可以提神！喝酸梅汤会睡不着吗？喝酸梅汤容易睡不着。对于经常困的人来说，这是一种非常好的饮料，尤其是春夏两季容易困的人，可以解暑，让你精神更好。这是因为喝酸梅汤可以快速消除疲劳.恢复体力。

在熬夜工作或感到精神疲惫时，喝一杯酸梅汤能起到很好的提神作用，使肌肉和血管组织恢复活力。

此外，这么多酸性物质还能促进唾液腺和胃液腺的分泌，不仅生津止渴，还能避免外出游玩时晕车，或者喝多了醒酒。

酸梅汤虽然是很好的饮料，但是喝的时候有一些错误的想法需要纠正。

1.越酸越好？酸梅汤里除了乌梅，山楂和玫瑰茄都是酸的，甚至比乌梅还酸。

假如你喝的酸梅汤特别酸，而乌梅的那种酸.涩.烟熏味很轻，那么里面很可能不会放太多乌梅，而是放更多的山楂或玫瑰茄。

假如乌梅放得少，山楂放得多，生津止渴的作用就会减弱，而消食的作用就会增强。

二、越甜越好？市场上大部分饮料都是甜的，有些商家为了迎合消费者的口味，会在酸梅汤里放更多的冰糖。

但是中医所说的生津是甘和酸一起作用才能起到更好的效果，因为甘酸化阴，真正优质的酸梅汤应该比甜味稍重。

甜味太重会生热。

酸梅汤的制作方法:乌梅10-15粒(约30克)，干山楂片30克，陈皮10克，甘草5克，冰糖适量。

做法：将乌梅.干山楂片.陈皮.甘草用清水洗去浮尘；然后用纯净水浸泡半小时以上。

2.将水倒入电饭煲，加入适量纯净水，总量约1500-2000毫升。

三、煮粥程序煮一小时后关掉电源。

炖10分钟后加入冰糖继续炖10分钟。

5.自然冷却后，过滤去渣，放入冰箱冷藏饮用，可储存1-2天。