当前位置: 首页 养生保健 食疗养生

最适合老年人补钙的食物有哪些?12种最适合老人补钙的食物

发布者:五年四夏 时间:2022-8-2 15:30

钙缺乏是一常见的健康问题,尤其是在老年人中。老年人缺钙容易骨折或骨质疏松,因此如何补钙已成为每个孩子关注的问题。而随着年龄的增长,钙缺乏已经成为威胁老年人健康的问题,那么,最适合老年人补钙的食物有哪些呢?

12种最适合老人补钙的食物

1.脐橙

柑橘类水果以其丰富的维生素C含量而闻名,但脐橙是这个家庭中最高的钙。一个脐橙含有60毫克钙,五个脐橙相当于一杯牛奶。

2.燕麦片

燕麦片是早餐的明星。它富含膳食纤维和铁,可以增加饱腹感,有利于心脏健康。此外,燕麦还富含钙。一小袋35克快餐燕麦片含有高达105毫克的钙。只要三个小袋子足以和一杯牛奶相媲美。

3.牛奶

半斤牛奶含有300毫克钙和多种氨基酸、乳酸、矿物质和维生素,以促进钙的消化和吸收。此外,牛奶中的钙更容易被人体吸收。因此,牛奶应作为日常钙补充剂的主要食物。酸奶、奶酪和奶片等其他乳制品是钙的良好来源。

4.无花果干

如果你想吃甜食,你可以补充钙吗?你可以考虑吃一些无花果干,因为只要两个干果,你就可以补充55毫克的钙。同时,它还富含膳食纤维和铁。11个无花果干的钙含量相当于一杯牛奶。

5.西兰花

西兰花被称为蔬菜皇冠。它营养丰富。它含有蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素。它的营养成分在同类蔬菜中排名第一。在钙方面,它也很重要。一朵熟西兰花含有180毫克钙,两杯牛奶中的钙量超过一杯。

6.葵花子

现在,你有另一个理由享受吃瓜子的快乐——补钙。28克干瓜子含有50毫克的钙,150克瓜子与一杯牛奶的钙含量相当,但是,瓜子的热量也较高,一次不要吃太多哦。

7.豆制品

大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙500毫克,其他豆制品也是补钙的好产品。此外,长春骨伤医院专家提醒您,豆浆需要反复煮7次才能食用。豆腐不能和菠菜等蔬菜一起吃。菠菜含有草酸,可与钙结合产生草酸钙结合物,阻碍人体对钙的吸收。因此,豆腐和其他豆制品不应与菠菜一起烹调。但是,如果豆制品和肉一起煮,味道鲜美,营养丰富。

8.芝麻

小芝麻不仅具有补血明目、益肝养发、保养皮肤、强身健体的功效,还能促进骨骼健康。28克芝麻含有280毫克钙,几乎相当于一杯牛奶。

9.杏仁

28克杏仁含有80毫克钙,100克杏仁相当于一杯牛奶。每天少量杏仁不仅能降低血糖、促进体重、降低胆固醇,而且是补钙的好来源。但不要一次吃太多,以免吃太多的卡路里和脂肪。

10.海带和虾皮

海带和虾皮是高钙海鲜。每天吃25克可以补充300毫克钙。它们还可以降低血脂,预防动脉硬化。

海带和肉一起煮,或者煮熟后冷拌,都是不错的食物。虾皮含钙量较高,25克虾皮含钙500毫克。因此,用虾皮做汤或馅是补钙的好选择。

11.动物骨头

80%以上的动物骨骼是钙,但不溶于水,难以吸收。因此,在制作食物时,可以提前将其打碎,加醋后用文火慢慢煮。吃的时候去掉浮油,放点青菜做一道好吃的鲜汤。

蔬菜中也有许多高钙品种。芥末100克钙含量为230毫克;卷心菜、油菜、茴香、香菜、芹菜等每100克钙含量也约为150毫克。

12.蔬菜

鱼骨也可以补钙,但要注意选择合适的方法。干炸鱼和炖酥鱼可以使鱼骨变软,更容易吸收钙,可以直接食用。

相关标签: 补钙 食物

相关阅读

  • 冻饺子怎么煮不会硬皮
    冻饺子怎么煮不会硬皮
    冻饺子煮后皮硬主要因水分流失和淀粉老化,可通过冷水下锅、控制火候、添加食盐、点水降温、及时捞出五种方法避免。1、冷水下锅:冻饺子直接沸水下锅易导致外皮瞬间收缩变硬。建议将饺子放入冷水中同煮,水温缓慢上 ...
    02-01
  • 烤过的羊肉怎么保存
    烤过的羊肉怎么保存
    烤过的羊肉可通过冷藏、真空密封、冷冻、分装保存、添加酸性调料等方式延长保质期。1、冷藏保存:烤羊肉冷却至室温后需立即放入冰箱冷藏,温度控制在0-4℃。冷藏保存的羊肉建议在3天内食用完毕,存放时需用保鲜膜紧 ...
    02-01
  • 鲜花椒怎么腌制才好吃
    鲜花椒怎么腌制才好吃
    鲜花椒腌制需注重盐糖配比、去涩处理和风味调配,关键步骤包括杀青脱水、调味密封、避光发酵。1、杀青去涩:鲜花椒含挥发油和柠檬烯易发苦,需用沸水焯烫10秒或盐搓2分钟破坏表皮细胞。处理后立即冰镇锁色,可保留90 ...
    02-01
  • 为什么不能饭后吃水果
    为什么不能饭后吃水果
    饭后立即吃水果可能影响消化吸收,导致胃胀不适,科学建议餐后1-2小时食用更健康。1、消化负担:水果中的单糖和有机酸会与胃内食物混合,延长胃排空时间。胃酸被稀释后降低蛋白酶活性,未充分消化的蛋白质在肠道发酵 ...
    02-01
  • 咖啡渣能去异味和甲醛吗
    咖啡渣能去异味和甲醛吗
    咖啡渣能吸附部分异味和甲醛,但效果有限且持续时间短,更适合作为辅助除味手段。1、吸附原理:咖啡渣多孔结构可物理吸附小分子异味物质,其表面活性成分能与甲醛发生微弱化学反应。实验显示100克咖啡渣在24小时内可 ...
    02-01
  • 橄榄油可以做什么
    橄榄油可以做什么
    橄榄油具有烹饪调味、美容护肤、保健养生、家居清洁、伤口护理等多功能用途。1、烹饪调味:特级初榨橄榄油适合凉拌沙拉或低温烹饪,单不饱和脂肪酸含量高达73%,能保留食材原味。高温烹饪可选择精炼橄榄油,烟点达21 ...
    02-01
  • 水蜜桃的皮怎么剥
    水蜜桃的皮怎么剥
    水蜜桃剥皮可采用沸水烫皮法、冷冻去皮法、刀削法、蒸汽软化法、直接撕剥法五种方式。1、沸水烫皮法:将水蜜桃放入沸水中浸泡10-15秒后迅速转入冰水,热胀冷缩使果皮与果肉分离。此法适合成熟度较高的桃子,烫煮时间 ...
    02-01
  • 小孩吃豆制品有什么好处
    小孩吃豆制品有什么好处
    小孩适量食用豆制品有助于促进生长发育,主要益处包括优质蛋白补充、矿物质强化骨骼、膳食纤维改善肠道、植物雌激素调节激素平衡、不饱和脂肪酸支持脑发育。1、优质蛋白:豆制品含有丰富的大豆蛋白,其氨基酸组成接 ...
    02-01
  • 健身不吃蛋白质会怎样
    健身不吃蛋白质会怎样
    健身期间蛋白质摄入不足会导致肌肉修复受阻、代谢率下降、免疫力降低、运动表现下滑、体脂率上升。1、肌肉修复受阻:蛋白质是肌肉合成的核心原料,力量训练后肌纤维出现微损伤,需氨基酸参与修复。缺乏蛋白质时,肌 ...
    02-01
  • 丝瓜不焯水能吃吗
    丝瓜不焯水能吃吗
    丝瓜不焯水可以直接食用,但焯水能改善口感和去除部分有害物质。生吃丝瓜可能存在的风险主要有草酸残留、皂苷刺激、消化负担、农药残留、特殊人群不适。1、草酸残留:新鲜丝瓜含有微量草酸,直接食用可能影响钙质吸 ...
    02-01