当前位置: 首页 养生保健 食疗养生

养胃的食物有哪些? 七种养胃食物告别胃部不适

发布者:落花流水 时间:2022-4-2 09:41

食疗养生是现代人都知道的养生之道,那么人们日常生活中应该怎样做好养生工作呢?忙于工作而饮食不规律的上班族更要注意养胃。那么,如何养胃呢?养胃吃什么好?养胃的食物有哪些呢?

民间有言,胃病要靠养。有胃病除了看医院缓解疼痛之外,日常饮食更是要多多注意,少吃辛辣刺激食物,饮食宜清淡、温和,同时要一日三餐规律饮食。

首先,养胃护胃在饮食上遵循以下4原则

1、软而缓:选择的食物要容易消化的,烹饪时要蒸煮熟透,使食物松软易消化,少吃烘焙、烧烤、质硬的食物,以免对胃黏膜造成不良刺激,加重胃肠负担。进食速度要缓慢,细嚼慢咽有助消化,不可狼吞虎咽。

2、鲜而淡:食物一定要新鲜,不吃过期或放置过久的食物。烹饪食物要清淡,不吃油腻、重口味的食物,忌辛辣刺激性食物。

3、温而洁:食物温度要温暖适宜,不吃不喝冷的、冰的饮食,尽管天气寒冷,但是也应该不吃过烫的食物。食材一定要清洗干净,烹饪食物时也应该注意清洁卫生。

4、少而精:每餐饮食量要少,七八分饱即可,忌暴饮暴食。食物的品种和烹饪要精细易消化,粗糙的、含粗纤维的食物不易消化,还可能刺激胃黏膜,引发胃痛、饱胀等。

其次,这7种食物最养胃

卷心菜

有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏仁、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡,与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泄及脾胃虚弱者不宜多吃。

菠菜

味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。

红薯

性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》中记载其“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。

桂圆

李时珍曾说过:“食品以荔枝为美,滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同,桂圆能入药,有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。

山药

随着天气渐冷,有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状。经常熬山药粥喝,能有效缓解胃部不适。

南瓜

《本草纲目》中记载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。

胡萝卜

性味甘平,中医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。

相关标签: 养胃 食物

相关阅读

  • 鸡蛋羹一天可以吃几个
    鸡蛋羹一天可以吃几个
    健康成年人每天摄入1-2个鸡蛋羹较为适宜,具体数量需结合个体差异、膳食结构和营养需求综合判断。1、营养需求:鸡蛋羹富含优质蛋白质和卵磷脂,每个全蛋约含6克蛋白质。普通成年人每日蛋白质需求为每公斤体重1-1.2克 ...
    10-26
  • 健身能喝无糖可乐么
    健身能喝无糖可乐么
    健身期间可以适量饮用无糖可乐,但需注意其对运动效果和健康的潜在影响。无糖可乐主要存在人工甜味剂刺激食欲、影响肠道菌群、可能干扰代谢、含磷酸影响钙吸收、咖啡因过量等风险。1、人工甜味剂:无糖可乐常用阿斯 ...
    10-26
  • 早餐吃鸡蛋好还是晚餐吃鸡蛋好
    早餐吃鸡蛋好还是晚餐吃鸡蛋好
    鸡蛋作为优质蛋白来源,早餐食用更利于营养吸收和全天能量分配,晚餐适量摄入不影响健康但需控制总量。1、代谢效率:早晨人体代谢率较高,鸡蛋中的蛋白质和卵磷脂能快速转化为能量支持大脑和肌肉活动。空腹状态下吸 ...
    10-26
  • 水果有农药怎么洗
    水果有农药怎么洗
    彻底清洗水果农药残留需要物理冲洗、化学中和、去皮处理、浸泡分解、工具辅助五种方法。1、流水冲洗:流动清水能冲走表面大部分农药,苹果等带皮水果建议在流水下搓洗30秒以上,草莓等软质水果用细水流轻柔冲洗。实 ...
    10-26
  • 怎样煮出更好的米饭
    怎样煮出更好的米饭
    煮出更好的米饭需要掌握水量控制、米种选择、浸泡时间、火候调节和焖饭技巧五个关键点。1、水量控制:米水比例直接影响米饭口感,普通粳米建议1:1.2比例,籼米可增至1:1.5。水量过多会导致米饭过软粘腻,水量不足 ...
    10-26
  • 榴莲壳可以做什么美食
    榴莲壳可以做什么美食
    榴莲壳可制作榴莲壳鸡汤、榴莲壳糖水、榴莲壳果冻、榴莲壳炖排骨、榴莲壳凉茶等美食。榴莲壳富含膳食纤维和矿物质,具有清热降火、促进消化的作用,合理利用可减少浪费并增添饮食趣味。1、榴莲壳鸡汤:取白色海绵层 ...
    10-26
  • 菠菜的涩味来源于什么
    菠菜的涩味来源于什么
    菠菜的涩味主要源于草酸与口腔黏膜蛋白结合产生的收敛感,降低涩味需减少草酸含量或改变烹饪方式。1、草酸作用:菠菜富含草酸,其与唾液中的钙离子结合形成草酸钙结晶,刺激口腔黏膜引发涩感。新鲜菠菜每100克含草酸 ...
    10-26
  • 香菇滑滑的怎么洗干净
    香菇滑滑的怎么洗干净
    香菇表面的滑腻物质主要是菌褶分泌的多糖和蛋白质,可通过流水冲洗、盐水浸泡、淀粉吸附、小苏打搓洗、刀具刮除五种方式彻底清洁。1、流水冲洗:将香菇菌盖朝下置于流动清水下,用手指轻轻搓洗菌褶部位。水流能冲走 ...
    10-26
  • 营养餐减肥有效吗
    营养餐减肥有效吗
    营养餐减肥在科学配比和热量控制的前提下确实有效。营养餐通过均衡的蛋白质、碳水化合物、脂肪比例,搭配膳食纤维和维生素矿物质,既能减少热量摄入,又能满足基础代谢需求,避免营养不良。关键因素包括热量缺口设计 ...
    10-26
  • 牛肉属于高脂肪还是低脂肪
    牛肉属于高脂肪还是低脂肪
    牛肉的脂肪含量因部位和饲养方式差异较大,通常可分为高脂肪与低脂肪两类。高脂肪部位主要有牛腩、牛肋条、牛胸肉;低脂肪部位包括牛里脊、牛腱子、牛腿肉。1、高脂肪部位:牛腩和牛肋条的脂肪含量可达20%-30%,这些 ...
    10-26