当前位置: 首页 养生保健 食疗养生

养胃食物真的养胃吗? 注意养胃的5大禁忌

发布者:梦里星河 时间:2022-4-2 10:25

很多人平日里,胃不好、胃不舒服就喝粥,那么这是正确的做法吗?其实养胃食物并不像大家想的那么简单,到底是否养胃也是有前提的。

这些食物真的养胃吗?

1、面食

胃不好就要吃面食,这种说法是有一定道理的。因为面食一般比较好消化,尤其对于胃酸过多的患者来说,多吃一些发面的食物不仅能帮助胃部更好地消化,还因为发面中的碱可以中和掉胃部过多的胃酸,而起到治疗的效果。

面食虽然比较养胃,但还要注意面食的软硬、烹调方式等方面。例如,软面条、馒头等就比硬面条、烙饼等对胃的刺激小,尤其是慢性胃炎、胃溃疡患者,平时的生活中要避免对胃肠道的刺激,不要吃过硬、过凉、辛辣、油腻的食物,这类患者适合吃像面片、龙须面等食物。

2、牛奶

牛奶可以稀释胃酸,因此常被人们认为是非常适合养胃的食物。贾凯表示,牛奶相对于其他食物,确实对胃的刺激相对要少。虽然有些说法认为牛奶可以中和胃酸,在胃表面形成保护膜,但实际上牛奶过多过于频繁的摄入会增加胃酸的分泌。

牛奶对于有胃病的患者来说是可以食用的,但要注意适度。每个人每天300克奶及奶制品为宜,早餐或者晚上临睡前一小时一杯牛奶(200~250毫升),午餐一小杯酸奶(100~125毫升),千万不要把牛奶作为一种治疗胃病的手段。

3、粥类

粥类的食物属于流食,质地很软,容易消化,可以减轻胃肠道负担,理论上,是一款很好的养胃食物。然而,北京朝阳医院消化内科副主任医师贾凯表示,并不是所有的胃病患者都适合喝粥。比如,有胃食管反流病的患者就不适合喝粥。这是因为粥比较稀,患者喝下去以后容易引起反流,从而造成胃部泛酸,会加重病情。这类病人不建议进食过多的流食,他们适合进食半流质或半固体的食物。

注意养胃的5大禁忌!

1、忌狼吞虎咽

食物进入胃内,经储纳、研磨、消化,将食物变成乳糜状,才能排入肠内。如果咀嚼不细、狼吞虎咽,食物粗糙,就会增加胃的负担,延长停留时间,可致胃粘膜损伤;另外细嚼慢咽,能增加唾液分泌,而使胃酸和胆汁分泌减少,有利于胃的保护。

2、忌咖啡浓茶

咖啡、浓茶均为中枢兴奋剂,都能通过反射引起胃粘膜缺血,使胃粘膜的保护功能遭到破坏,从而导致溃疡发生。

3、忌滥用药物

容易损伤胃粘膜的药物主要有三类:一是乙酰水杨酸类,如阿斯匹林;二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾体抗炎药物;三是皮质类固醇等激素类药物。故应尽量避免服用这些药物,如必须使用时,则要控制剂量和疗程。

4、忌精神紧张

一个人在紧张、烦恼、愤怒时,其不良情绪可通过大脑皮质扩散到边缘系统,影响植物神经系统功能,直接导致胃肠分泌出过多的胃酸和胃蛋白酶,使胃血管收缩、幽门痉挛、排空障碍,胃粘膜保护层受损,最终形成溃疡。

5、忌过度疲劳

无论是体力劳动还是脑力劳动,如果过度疲劳,都会引起胃肠供血不足,分泌功能失调,胃酸过多而粘液减少,使粘膜受到损害。

养胃三宝应该常吃:茯苓、芡实、莲子

1、茯苓

茯苓味甘、淡、性平,有健脾和胃的功效,能除湿利水,还有抗衰老的作用。除了最常见的茯苓饼,还可以将茯苓打磨成粉后放入粥中食用,或拌蜂蜜后抹到糕点上蒸熟食用。

2、莲子

莲子的药性平和,味道稍微有点甘甜,中医认为它能补脾胃之气,可以起到止泻的作用,另外还有养心安神的功效。需要注意的是,莲子食用前需要去心。

3、芡实

芡实又名鸡头米,性平,味道甜涩,是补脾胃最好的食物之一,同时还有固津的作用它与莲子的功效相似,只不过它的收敛作用比莲子强。如果脾胃虚弱拉肚子,芡实还有助止泻。由于芡实较硬,应该长时间熬煮,也可打成粉放入粥中。

相关标签: 养胃 食物

相关阅读

  • 豆制品女孩吃多了好吗
    豆制品女孩吃多了好吗
    适量食用豆制品对女性健康有益,过量可能引发腹胀、尿酸升高等问题。豆制品的适宜摄入量主要与个体消化能力、尿酸代谢水平、激素水平、矿物质吸收需求及烹饪方式有关。1、消化负担:豆制品富含大豆低聚糖和膳食纤维 ...
    01-29
  • 蒸苹果的热量是多少
    蒸苹果的热量是多少
    蒸苹果的热量约为每100克52千卡,具体数值受苹果品种、蒸制时间和添加物影响。1、基础热量苹果本身热量较低,生苹果平均热量为52千卡/100克。蒸制过程水分流失会导致单位重量热量微升,但整体变化不大。采用无糖蒸制 ...
    01-29
  • 炖茄子不黑的方法
    炖茄子不黑的方法
    炖茄子不黑的关键在于抑制氧化反应,可通过预处理、控制火候、调整酸碱度、选择合适工具、搭配食材五种方法实现。1、浸泡处理:茄子切块后立即放入淡盐水或醋水中浸泡10分钟,盐和酸能有效抑制多酚氧化酶活性。实验 ...
    01-29
  • 高脂肪适合吃什么水果
    高脂肪适合吃什么水果
    高脂肪饮食人群适合选择低糖高纤维的水果,主要有蓝莓、牛油果、草莓、柚子、番石榴。1、蓝莓:蓝莓富含花青素和多酚类物质,具有抗氧化作用,能帮助减少高脂饮食引发的炎症反应。每100克仅含57千卡热量,膳食纤维达 ...
    01-29
  • 燕麦片锻炼前和还是锻炼后喝
    燕麦片锻炼前和还是锻炼后喝
    燕麦片适合在锻炼前30-60分钟饮用,主要与能量供给需求、血糖稳定性、消化吸收效率、运动表现提升、肌肉合成时机等因素有关。1、能量供给:锻炼前摄入燕麦片能提供充足缓释碳水化合物。燕麦富含β-葡聚糖,可在运动 ...
    01-29
  • 绿豆汤红色的好还是绿色的好
    绿豆汤红色的好还是绿色的好
    绿豆汤颜色的差异主要与水质和烹饪方式有关,红色或绿色的绿豆汤在营养价值上并无显著区别。影响颜色的关键因素有水质酸碱度、氧化程度、烹饪时间、是否使用铁锅以及绿豆品种。1、水质酸碱度:北方偏碱性水质易使绿 ...
    01-29
  • 吃蒸鸡蛋羹有营养吗
    吃蒸鸡蛋羹有营养吗
    蒸鸡蛋羹是一种高营养价值的食物,富含优质蛋白质、卵磷脂、维生素A、维生素D及矿物质钙、铁、锌等。其营养吸收率可达90%以上,主要优势包括易消化吸收、营养素保留完整、适合各类人群食用。1、优质蛋白来源:鸡蛋蛋 ...
    01-29
  • 怎么熬果酱干得快
    怎么熬果酱干得快
    熬制果酱加速干燥的方法主要有控制火候、分次加糖、使用酸性食材、过滤果渣、提前预处理。1、控制火候:中大火快速蒸发水分是加速熬制的关键。初期用大火使果肉快速软化,待沸腾后调至中火持续搅拌,避免糊底。火力 ...
    01-29
  • 孕妇喝可乐的量不能超过多少
    孕妇喝可乐的量不能超过多少
    孕妇每日可乐摄入量建议控制在200毫升以内。过量饮用可能引发妊娠期糖尿病、钙质流失、咖啡因超标、胃酸反流、胎儿发育异常等风险。1、妊娠期糖尿病:可乐含糖量高达10.6克/100毫升,单罐330毫升可乐含糖量超过世卫 ...
    01-29
  • 豆角杆子多少钱一根
    豆角杆子多少钱一根
    豆角杆子并非常规计量商品,价格需根据品种、产地和采购渠道综合判断。1、品种差异:不同豆角品种杆部经济价值差异显著。长豇豆杆纤维粗糙多作饲料,市场价约0.1-0.3元/根;荷兰豆嫩杆可食用,批发价达1-2元/根。紫 ...
    01-29