当前位置: 首页 养生保健 食疗养生

养胃食物真的养胃吗? 注意养胃的5大禁忌

发布者:梦里星河 时间:2022-4-2 10:25

很多人平日里,胃不好、胃不舒服就喝粥,那么这是正确的做法吗?其实养胃食物并不像大家想的那么简单,到底是否养胃也是有前提的。

这些食物真的养胃吗?

1、面食

胃不好就要吃面食,这种说法是有一定道理的。因为面食一般比较好消化,尤其对于胃酸过多的患者来说,多吃一些发面的食物不仅能帮助胃部更好地消化,还因为发面中的碱可以中和掉胃部过多的胃酸,而起到治疗的效果。

面食虽然比较养胃,但还要注意面食的软硬、烹调方式等方面。例如,软面条、馒头等就比硬面条、烙饼等对胃的刺激小,尤其是慢性胃炎、胃溃疡患者,平时的生活中要避免对胃肠道的刺激,不要吃过硬、过凉、辛辣、油腻的食物,这类患者适合吃像面片、龙须面等食物。

2、牛奶

牛奶可以稀释胃酸,因此常被人们认为是非常适合养胃的食物。贾凯表示,牛奶相对于其他食物,确实对胃的刺激相对要少。虽然有些说法认为牛奶可以中和胃酸,在胃表面形成保护膜,但实际上牛奶过多过于频繁的摄入会增加胃酸的分泌。

牛奶对于有胃病的患者来说是可以食用的,但要注意适度。每个人每天300克奶及奶制品为宜,早餐或者晚上临睡前一小时一杯牛奶(200~250毫升),午餐一小杯酸奶(100~125毫升),千万不要把牛奶作为一种治疗胃病的手段。

3、粥类

粥类的食物属于流食,质地很软,容易消化,可以减轻胃肠道负担,理论上,是一款很好的养胃食物。然而,北京朝阳医院消化内科副主任医师贾凯表示,并不是所有的胃病患者都适合喝粥。比如,有胃食管反流病的患者就不适合喝粥。这是因为粥比较稀,患者喝下去以后容易引起反流,从而造成胃部泛酸,会加重病情。这类病人不建议进食过多的流食,他们适合进食半流质或半固体的食物。

注意养胃的5大禁忌!

1、忌狼吞虎咽

食物进入胃内,经储纳、研磨、消化,将食物变成乳糜状,才能排入肠内。如果咀嚼不细、狼吞虎咽,食物粗糙,就会增加胃的负担,延长停留时间,可致胃粘膜损伤;另外细嚼慢咽,能增加唾液分泌,而使胃酸和胆汁分泌减少,有利于胃的保护。

2、忌咖啡浓茶

咖啡、浓茶均为中枢兴奋剂,都能通过反射引起胃粘膜缺血,使胃粘膜的保护功能遭到破坏,从而导致溃疡发生。

3、忌滥用药物

容易损伤胃粘膜的药物主要有三类:一是乙酰水杨酸类,如阿斯匹林;二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾体抗炎药物;三是皮质类固醇等激素类药物。故应尽量避免服用这些药物,如必须使用时,则要控制剂量和疗程。

4、忌精神紧张

一个人在紧张、烦恼、愤怒时,其不良情绪可通过大脑皮质扩散到边缘系统,影响植物神经系统功能,直接导致胃肠分泌出过多的胃酸和胃蛋白酶,使胃血管收缩、幽门痉挛、排空障碍,胃粘膜保护层受损,最终形成溃疡。

5、忌过度疲劳

无论是体力劳动还是脑力劳动,如果过度疲劳,都会引起胃肠供血不足,分泌功能失调,胃酸过多而粘液减少,使粘膜受到损害。

养胃三宝应该常吃:茯苓、芡实、莲子

1、茯苓

茯苓味甘、淡、性平,有健脾和胃的功效,能除湿利水,还有抗衰老的作用。除了最常见的茯苓饼,还可以将茯苓打磨成粉后放入粥中食用,或拌蜂蜜后抹到糕点上蒸熟食用。

2、莲子

莲子的药性平和,味道稍微有点甘甜,中医认为它能补脾胃之气,可以起到止泻的作用,另外还有养心安神的功效。需要注意的是,莲子食用前需要去心。

3、芡实

芡实又名鸡头米,性平,味道甜涩,是补脾胃最好的食物之一,同时还有固津的作用它与莲子的功效相似,只不过它的收敛作用比莲子强。如果脾胃虚弱拉肚子,芡实还有助止泻。由于芡实较硬,应该长时间熬煮,也可打成粉放入粥中。

相关标签: 养胃 食物

相关阅读

  • 常吃豆类有什么好处和坏处
    常吃豆类有什么好处和坏处
    常吃豆类能提供优质蛋白和膳食纤维,但过量可能引发胀气或影响矿物质吸收,合理食用需注意种类选择和烹饪方式。1、营养优势:豆类富含植物蛋白,每100克黄豆含蛋白质约35克,适合素食者补充必需氨基酸。其低脂肪特性 ...
    04-30
  • 哈密瓜和西瓜能一起吃吗
    哈密瓜和西瓜能一起吃吗
    哈密瓜和西瓜可以一起吃,两者搭配不会产生不良反应,但需注意食用量、体质适配性、糖分摄入、消化负担、特殊人群限制。1、成分分析:哈密瓜与西瓜均属高水分低热量水果,含维生素C、钾及抗氧化物质。西瓜含较多瓜氨 ...
    04-30
  • 捆着的螃蟹怎么清洗
    捆着的螃蟹怎么清洗
    捆着的螃蟹清洗需保持捆绑状态,避免钳伤风险。主要方法有刷洗外壳、淡盐水浸泡、流动水冲洗、蒸汽预处理、腹部重点清洁。1、刷洗外壳:用硬毛刷沿蟹壳纹理横向刷洗,特别注意关节处和蟹钳褶皱。捆绑状态下蟹钳活动 ...
    04-30
  • 怎么样剥核桃核桃仁不碎呢
    怎么样剥核桃核桃仁不碎呢
    剥核桃仁不碎的方法主要有冷藏后剥壳、蒸煮软化法、门缝挤压法、工具辅助法、微波加热法。1、冷藏后剥壳:将完整核桃放入冰箱冷藏室静置2小时,低温会使核桃壳与内壁分离,同时核桃仁质地变脆。取出后用核桃夹沿中线 ...
    04-30
  • 米饭如何煮的晶莹剔透
    米饭如何煮的晶莹剔透
    米饭煮得晶莹剔透的关键在于米水比例、浸泡时间、火候控制、焖制技巧和选米品质。1、米水比例:粳米与水的体积比建议1:1.2-1.5,新米含水量高可减少至1:1.1。使用量杯精准测量,水位超过米面约半指节。电饭煲内胆 ...
    04-30
  • 杨桃是甜的吗还是酸的
    杨桃是甜的吗还是酸的
    杨桃的酸甜口感由品种成熟度决定,常见甜味品种有马来西亚甜杨桃、台湾蜜丝杨桃,酸味品种如广东酸杨桃,成熟度越高甜度越明显。1、品种差异:杨桃品种直接影响甜酸度,甜味品种糖酸比通常大于15:1,果肉纤维细腻。 ...
    04-30
  • 山东臭豆腐的制作方法
    山东臭豆腐的制作方法
    山东臭豆腐的制作方法包括选材、发酵、腌制、油炸、调味五个关键步骤。1、选材:选用新鲜老豆腐为原料,含水量需控制在65%左右。将豆腐切成5cm×5cm×2cm的方块,厚度均匀利于后续发酵。传统工艺要求使用非转基因黄 ...
    04-30
  • 口臭的天敌是柠檬吗
    口臭的天敌是柠檬吗
    口臭的改善可通过天然酸性物质调节口腔环境,柠檬的抗菌特性可能辅助缓解,但需结合多维度干预。1、酸性调节:柠檬含柠檬酸可短暂降低口腔pH值,抑制部分细菌繁殖。过度使用可能腐蚀牙釉质,建议稀释柠檬汁漱口后清 ...
    04-30
  • 怎么蒸鸡蛋会嫩一点
    怎么蒸鸡蛋会嫩一点
    蒸出嫩滑鸡蛋的关键在于控制水蛋比例、火候时间和过滤技巧,主要有温水调和、蛋液过滤、中火蒸制、加盖保鲜膜、焖蒸结合五种方法。1、温水调和:使用40℃左右的温水与蛋液按1:1.5比例混合,冷水会导致蛋白质凝固不 ...
    04-30
  • 被梭子蟹夹了没出血但有点痛
    被梭子蟹夹了没出血但有点痛
    被梭子蟹夹伤未出血但疼痛属于轻度软组织损伤,通常由钳夹外力、局部炎症反应、神经敏感度差异、皮肤屏障完整度、个体痛阈差异等因素引起。1、钳夹外力:梭子蟹螯足闭合时产生的机械压力可直接压迫皮下组织。甲壳类 ...
    04-30