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宫保鸡丁是哪个地方的菜？有什么地方特色？

宫保鸡丁的历史可以追溯到清朝，其名字来源于清朝名臣丁宝桢的官职太子少保，因此被称为宫保鸡丁。这道菜最初起源于山东，后来在四川发扬光大，成为川菜中的经典名菜。它不仅融合了山东菜的烹饪技法，还吸收了川菜的 ...

2025-6-18 16:13