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关于致癌的文章

隔夜菜：美味与安全并行的选择

随着生活节奏的加快，很多人习惯性地将煮好的菜留到第二天食用，以方便快捷。然而，对于隔夜菜的食用安全性，一直存在一些争议和疑虑。本文将解答隔夜菜是否可以食用以及是否会致癌的问题。1. 隔夜菜的保存方法隔夜 ...

2023-11-15 16:08
酵母致癌是真的吗？

酵母致癌这一说法并不科学，一般来说不是真的。酵母是一种微生物，也是一种自然的生物发酵剂，在面食制作过程中仅起到发面的作用，在蒸烤面食的时候，温度往往会达到200°C以上，酵母或者是其他因子都会被高温杀死， ...

2023-10-19 09:07
求臻医学首次揭示有毒重金属暴露致癌的潜在基因组畸变机制

近日，求臻医学发表科研文章，首次在人群中阐释了有毒重金属暴露与癌症相关基因突变之间的关联，为揭示环境暴露在癌症发生发展中的作用机制提供了新的理论依据。该研究基于求臻医学纳入的近百例肺癌和结直肠癌患者， ...

2023-10-10 17:38

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