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红枣探秘吃大枣4个误区

1、大枣不能和胡萝卜一起吃严重误会!支持这种说法的理由是，大枣(鲜)含有丰富的维生素C(VC)，而胡萝卜含有能破坏VC的氧化酶，所以两者相遇就降低了大枣的营养价值。前两句是对的，大枣有VC，胡萝卜有氧化酶，但最后 ...

2012-9-10 14:38