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配菜好处
关于配菜好处的文章
组合式蔬菜有什么好处
中餐菜肴非常注意各种菜的搭配,为了增加菜肴的花色品种,提高其质和量,常常把经过刀工处理的主料和配料进行合理搭配,也叫为配菜。它是烹制菜肴的一道重要工序,也是中国膳食的一大特点。配菜的方法很多,包括味道 ...
2012-5-25 22:05