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关于猪蹄做法的文章

茄汁猪蹄的做法大全

茄汁猪蹄的做法用一大碗清水加小半碗料酒浸泡猪蹄半小时浸泡好的猪蹄冷水下锅，焯水，水沸腾后捞出捞出后猪蹄用水洗干净换一锅水，猪蹄还是冷水下锅，水中加入大葱段、姜片、黄豆、少量番茄瓣、两勺料酒、几小块冰糖 ...

2011-6-30 13:24
酱猪蹄的做法大全

酱猪蹄的做法将猪蹄洗净。锅中倒入清水，大火煮开后放入猪蹄焯烫5分钟，捞出冲净后沥干备用。（如猪蹄上有毛，此时可以用火烧去猪蹄表面的猪毛。但通常我们在超市买的猪蹄，毛已经被除去的很干净）姜去皮切成片，大 ...

2011-6-21 09:18