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煎煮中药器皿最好选砂锅保存需注意

为什么煎煮中药选择砂锅比较好煎煮中药，选择器皿是很重要的，熬药首选砂锅、瓦罐。接下来是搪瓷器皿、不锈钢锅，最忌讳使用铁锅和铜锅。砂锅、瓦罐的化学性质稳定，受热均匀，传热缓慢，煎药时水分不容易蒸发。不锈 ...

2016-4-10 09:01