牛肉对宝宝的生长发育特别适宜。每100克牛肉所合蛋白质20.2克，脂肪2.3克，碳水化合物1.2克，钙9毫克，磷172毫克，钾284毫克，铁2.8毫克。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富合铁质。牛肉不宜 ...

主题：土豆炖牛肉食材：牛肉300-400g、土豆200-300g、食盐、胡椒粉。做法：1.将土豆削皮切块，牛肉切块后放入沸水中焯10分钟捞出洗净；2.锅加热后倒入油烧热，下土豆块大火煸炒至表面微黄盛出；3.另起油锅下1中的牛 ...