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教你如何安全吃蟹

专家提醒，即使是身体健康的人，吃螃蟹也有学问，吃蟹前应恪守四不要原则：1、不要吃死蟹。死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中，使蛋白质分解产生组织胺。蟹死的时间越长，体内积累的组织胺越多，毒性越大。即 ...

2011-9-19 14:47