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剩菜怎样打包才好

★剩菜打包的学问：1.打包的食物需凉透后再放入冰箱这是因为热食物突然进入低温环境当中，食物中心容易发生质变，而且食物带入的热气会引起水蒸气的凝结，促使霉菌的生长，从而导致整个冰箱内食物的霉变。2.打包食物 ...

2011-7-14 13:45