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关于蔬菜的文章

强健身体初春养生吃11种蔬菜

荠菜荠菜富含蛋白质和10多种氨基酸，还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，荠菜味甘性平，能调和脾胃，且有明目的功效。用荠菜煮粥营养丰富，味道甘美。香椿含视黄醇、维生素C、维生素A、钙、钾、磷等。香椿味辛、苦，性温。能 ...

2014-2-24 14:10
春季吃出健康的10种养生蔬菜

胡萝卜味甘，性平，无毒。归脾、肺经。能养血明目，健脾消食，补气生血，行气化滞。现代研究认为胡萝卜富含和胡萝卜素，这是两种强抗氧化剂，能减缓有害物质对细胞的侵害。胡萝卜素是脂溶性物质，最好用植物油烹调。 ...

2014-2-18 13:58
上火怎么办推荐排毒降火五大蔬菜

1、卷心菜增强饱足感，多吃也不会热量超标!而且其中所含的维生素U，可有效抑制脂肪吸收!能快速清除毒素，避免体内毒素的堆积。丰富的维生素C，能增强免疫力，并预防心血管疾病，加上特殊的生理活性蛋白质，能帮助皮 ...

2014-2-17 09:26
冬季滋补的四大常见蔬菜

第一种食物：萝卜冬天是吃萝卜的最佳季节，这与萝卜的生长季节和气候对人体的影响有着密切的关系。萝卜营养丰富，民间有冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康的说法。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定，所含的多种营养 ...

2014-1-20 09:24
冬季吃五大蔬菜补钙有奇效

1、洋葱具有非常强的杀菌作用，可以增强人的免疫力。常常吃洋葱可以帮助阻止骨骼中的钙质流失，洋葱有着预防骨质疏松的作用功效。卷心菜含钾多含钠少，对心血管系统多有裨益，且容易让人心情愉悦。此外，新鲜的卷心 ...

2014-1-15 10:11
冬季养生餐桌必不可少的滋补蔬菜

俗话说药补不如食补在冬季寒冷的天气，饮食的合理与营养能滋补我们的身体起到保健作用，尤其是现在到了年底的时候，以前大家都是以吃肉来烘托节日气氛，其实在冬季多吃一些滋补的蔬菜对身体能起到很好的作用。冬季滋 ...

2014-1-11 14:03
养肝养生护肝的蔬菜有哪些

肝就像一个中央银行，负责管理身体三大货币(气、血、水)流通。情绪、睡眠、饮食甚至药物等，均会影响肝的疏泄功能。保肝，顾名思义就是保护肝脏的意思。但保护肝脏并不是把肝脏包起来不让病毒来侵犯，这里的保肝至少 ...

2013-12-11 10:18
养生滋补适合冬季滋补的6款蔬菜

一：胡萝卜胡萝卜营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素，在蔬菜中名列前茅。胡萝卜素在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素A并供人体利用，正常人平时所需要的维生素a有70%是由胡萝卜素转变而来的。维生素a对皮肤和黏膜的 ...

2013-11-15 10:04
适合冬季食用的五种蔬菜

【山药】益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于增强脾胃消化吸收功能。山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，适合糖尿病患者食用。还有国外文献报道，山药可以有效防止前 ...

2013-10-31 11:14
冬季养生滋补的10大蔬菜

白萝卜萝卜素有小人参的美称，萝卜含有较多的水分、维生素C，一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素，还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。祖国医学认为，萝卜性凉 ...

2013-10-29 09:40
秋冬养生滋补的三大蔬菜

萝卜俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，一年不用医生开药方。在我国民间素有小人参之美称的萝卜，可说是秋冬季节的佳品之一。生吃不仅可助消化、增食欲，还可去油腻、消食顺气;若是与其他食品搭档做成菜肴，也有不同之功效。 ...

2013-10-28 11:16
孕妇不宜吃的9大蔬菜

苋菜怀孕妇女在临产期宜食之，因为苋菜性属滑利，能通窍滑胎。如《本草纲目》即有苋菜滑胎之说。《饮食须知》亦云：苋，妊妇食之滑胎，临月食之易产。因此，孕妇足月临产时，食之最宜。但要指出的是，苋菜既有滑利之 ...

2013-10-21 09:19
秋季吃哪些蔬菜具有滋补作用

1、菜花菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出，每百克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3-4倍，比柑桔的含量要多出2倍。中医 ...

2013-9-27 15:42
有助预防脂肪肝的12种蔬菜

近年来脂肪肝的发病率不断上升，患脂肪肝的人群也由中年人逐渐的转移到年轻人的身体中。脂肪肝的发生与人们的生活习惯和饮食结构有着密切关系。在生活中，多食用蔬菜，少食用动物脂肪，多运动是有效防止脂肪肝的因素 ...

2013-9-25 14:14
男人秋季养生多吃四种蔬菜

1、苦瓜苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素，它含有抗癌作用的活性蛋白质，不但能够增加免疫细胞的活性，还能清除体内毒素，帮助排毒，抽烟的男士记得要多吃苦瓜。2、生菜生菜也是一个不错的选择，生菜富含维 ...

2013-9-22 14:44
适合秋季养生的蔬菜大盘点

1、韭菜、香菜调理肠胃不适韭菜富含胡萝卜素、蛋白质、硫化物和膳食粗纤维。食用韭菜，可以起到消食导滞、除积健脾、促进食欲的作用。香菜香味独特，具有刺激食欲、增进消化等功能。中医认为，香菜有温中健胃的作用 ...

2013-9-12 10:24
补充维生素常吃4种蔬菜

维生素是人体不可缺少的元素，有些人经常会被一些小疾病困扰，如果生活中多吃一些富含维生素的水果蔬菜就能预防。那么吃哪些蔬菜可以补充维生素呢?一起来了解一下。1、芹菜芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素PP( ...

2013-8-29 14:50
秋季适合用来煲汤的6种蔬菜

莲藕中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤，可改善睡眠质量，和排骨一起煲汤能健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是，长时间炖莲藕，最好 ...

2013-8-23 11:02
夏季具有杀菌功效的四大蔬菜

1、生姜生姜所含的挥发油有杀菌解毒作用。食欲不振时，吃上几片姜或在菜里放上一点嫩姜，能改善食欲、增加饭量。夏日里人们喜欢食冷制品，若贪食过多，则易致脾胃虚寒，出现腹痛、腹泻等症状，而生姜能加速消化道血 ...

2013-7-24 12:48
老人夏季适合吃的三类蔬菜

一、瓜类蔬菜蔬菜中的水分是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水，是任何工厂生产的饮用水所无法比拟和替代的。夏季也正是瓜类蔬菜上市旺季，它们的共同特点是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居 ...

2013-7-19 10:14

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