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开胃清热 两道西瓜皮美食
西瓜皮可以怎么吃?除了煲汤,最常见的有凉拌或清炒,或者和荷叶一起泡茶,清热解暑、开胃润肤。下面介绍两道风味各异的腌西瓜皮,非常适宜夏日食用:西瓜皮泡菜即食海蜇皮150克,西瓜皮300克,红辣椒半根,葱1根, ...
2011-6-29 10:36
夏季要怎么饮食才健康
夏天了 午饭应少而精夏天到了,随着气温的逐渐攀升,许多人食欲越来越不振。医生介绍,中医认为,长夏主脾土,湿热是当令之时,由于天气炎热,出汗比较多,体能消耗自然也增加;而且许多人在此时喜欢吃冷饮,脾胃虚寒 ...
2011-6-29 09:31
蔬菜这样吃很伤身体
一、胡萝卜素补充过量我们知道胡萝卜素可以减少心血管疾病及白内障的发生,而且有防癌作用。但是,尽管胡萝卜素对人体很有好处,也要注意适量食用。过多地摄入胡萝卜素的一个显著病症就是面部和手部皮肤变成橙黄色, ...
2011-6-28 15:36
肾结石的形成主要原因是饮食
肾结石是尿石症的一种,多在炎热的夏天形成,因为夏天大量出汗,甚至体内脱水,使排尿减少,再加之夏季暴露于阳光下时间长,紫外线照射皮肤有助于体内维生素D和维生素A合成增多,维生素D和维生素A可促进小肠吸收钙离 ...
2011-6-28 15:29
吃火锅多加4种食物 远离火锅综合征
在吃火锅的时候,多加点下面4种食物就可以有效的避开火锅综合征。1、加些豆腐豆腐有石膏,在火锅内适当放入豆腐,不仅能补充多种微量元素的摄入,还可发挥石膏的清热消火、除烦、止渴的作用。2、加些白莲白莲不仅富 ...
2011-6-28 10:57
生吃没营养还易中毒的蔬菜
番茄、胡萝卜生吃浪费营养。番茄中的番茄红素、胡萝卜富含的-胡萝卜素,都是脂溶性营养物质,加油烹炒后更易被人体吸收,发挥其保健功效。英国利物浦约翰穆尔斯大学科学家戈登等人在研究中发现,番茄富含的抗氧化剂 ...
2011-6-28 10:44
夏日自制香浓美味奶茶
珍珠奶茶珍珠奶茶的制作原料:珍珠、糖水或蜂蜜、红茶、奶粉或鲜奶、水。珍珠奶茶的制作工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、茶杯、吸管。珍珠奶茶的做法:1.先烧一锅开水,等水烧开了,加入珍珠圆子,用中火煮 ...
2011-6-28 10:36
13种补脑食物越吃越聪明
1.瘦牛排、菠菜:富含矿物质铁,有助于提高警觉度和注意力。2.甜菜、毛豆:富含氨基酸苯丙氨酸,有助增强脑细胞活力。3.蓝莓:花色苷可促进大脑对葡萄糖的利用。4.西蓝花:丰富的抗氧化剂和植物营养素,有助于保护大 ...
2011-6-28 10:08
四个饮食坏习惯加速女人衰老
错误一:特爱吃包装食品加速衰老的理由:包装食物含盐量高,增加高血压危险。改进建议:食盐日摄入量限制在1500毫克以下;每天吃7-9份水果蔬菜。错误二:不吃任何补剂加速衰老的理由:锰和铜对防止关节老化有非常关 ...
2011-6-28 09:11
晚餐不宜吃哪些食物
晚上6点左右吃饭最好,晚餐要真正吃得好、吃得健康也不是什么难事。首先,晚餐少吃睡得香,具体吃多少依每个人的身体状况和个人的需要而定,以自我感觉不饿为度。晚餐千万不能吃饱,更不能过撑。晚餐的时间最好安排 ...
2011-6-27 14:55
味精对人体是有害还是无害?
味精有毒证据不足据广州某味精食品有限公司有关负责人介绍,只要是经过了QS认证的味精,均对人体无害。在购买味精时,除了认准包装上的QS认证,还可以从包装上的纯度指标看味精的等级,一般来说,纯度越高则质量越好 ...
2011-6-27 14:52
这11种人最好少吃辣椒
1.患有心脑血管疾病、高血压病人不宜吃辣椒,慢性气管炎、肺心病、肺结核病人也不例外。因辣椒素使循环血量剧增,心跳加快,心动过速,短期内大量服用,可致急性心力衰竭、心脏猝死,即使没发生意外,也可妨碍原有的 ...
2011-6-27 14:32
适合夏日凉拌的五种蔬菜
1、黄瓜黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质,它所含的营养成分丰富,生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发,黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害,黄瓜应先在盐水中泡15-20 ...
2011-6-27 14:07
早餐喝豆浆一定要记住的9点
1、豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能不好的人,最好少喝豆浆。由于豆浆是由大豆制成的,而大豆里面含嘌呤成分很高,且属于寒性食物,所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆 ...
2011-6-27 13:40
吃花椰菜的3大好处
花椰菜的3大好处1.很快就有饱足感花椰菜含水量高,但热量却很低,1个花椰菜热量只有23~32卡,能很快给予饱足感,减少你吃进过多会造成肥胖危险食物的机会,且吃多了也不会发胖喔!2.有助于解除水肿想击退造成肥胖原 ...
2011-6-24 14:51
夏季喝老鸭汤滋阴养胃
中医认为,老鸭性平,味甘咸,能滋阴养胃,认为它滋五脏之阴,清虚劳之热,补血补水,养胃生津,止嗽息惊。以萝卜煲老鸭,清润可口,能滋阴养胃、消食化滞、润肠通便,为夏季家庭保健靓汤。材料:萝卜1000克,干瑶柱 ...
2011-6-24 14:47
夏季喝绿豆汤的好处
第一:绿豆汤的消暑功效以消暑为目的喝绿豆汤时,不要把豆子一起吃进去,只要光喝清汤(煮的时间不要太长,生绿豆加凉水煮开,旺火再煮五六分钟即可)就可以达到很好的功效。另外,绿豆与其他食品一起烹调疗效更好, ...
2011-6-24 14:40
吃竹笋的几大好处
竹笋功效:竹笋是高蛋白、低糖、低脂肪、低淀粉、多纤维食物,尤其是人体必需的八种氨基酸一应俱全。竹笋富含食物纤维,可以吸附油脂,降低胃肠黏膜对脂肪的吸收和积蓄,从而达到减肥目的,还具有防癌、利尿、化痰等 ...
2011-6-24 14:31
吃洋葱可防癌抗衰老
功效:洋葱是目前唯一含有前列腺素A的蔬菜,还含有硫基氨基酸等物质,有扩张血管、降血脂等作用。洋葱含有抗癌的硫化物和微量元素硒,具有防癌抗衰老的功效。洋葱中含有植物杀菌素,如大蒜素,可杀灭金黄色葡萄球菌 ...
2011-6-24 14:28
鸡蛋不宜和3种食物同吃
1.鸡蛋与牛奶牛奶中含乳糖,乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体,其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质,分解为氨基酸,氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输)。此时,血液中可利用的葡萄糖较少,半乳糖就会被 ...
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