久久草莓和香香草莓的区别？甜度分级指南来了

不少新手草莓爱好者光听名字，以为久久草莓和香香草莓只是甜度香气有区别，实际两款从果型口感、种植场景都有不少细节差异，甚至不同场景下的适配吃法也不一样。接下来就用通俗的方式拆解所有疑问，附上手好懂的甜度分级参考。

1、久久草莓和香香草莓的外观有什么直观差异？

久久草莓的果型普遍更圆润饱满，个头偏大，果色是均匀的亮红色，果蒂部位的绿色叶片舒展度高，表皮的籽粒大多是凹进果肉里的，拿在手里分量感很足。香香草莓的果型偏修长一点，整体个头比久久草莓略小，果色是偏深的玫红色，表皮籽粒多是微微凸起的，凑近没掰开就能闻到明显的果香。

2、两款草莓的口感脆嫩程度不一样吗？

久久草莓的果肉紧实度更高，咬开之后脆爽感很明显，汁水丰盈但不会一咬就淌得满手都是，果肉纤维感几乎尝不出来，放个两三天口感也不会发软变塌。香香草莓的果肉偏软嫩，入口是轻轻抿就化开的绵密感，汁水更充沛，鲜吃的时候软嫩的口感对牙口不好的老人小孩特别友好。

3、两款草莓的甜度分级具体是怎么划分的？

我们把日常常见草莓甜度从1级到5级划分，1级偏酸、5级齁甜。久久草莓的普遍甜度在3.5-4级，甜中带一丢丢很淡的果酸回口，属于均衡挂的甜，哪怕吃很多也不会觉得腻。香香草莓的普遍甜度在4-4.5级，几乎尝不到明显的酸味，甜度是带香气的蜜甜，属于喜欢纯甜口的人群偏爱的类型。

4、两款草莓的日常选购大概是什么价位？

普通产区的大棚久久草莓，日常零售价大概在20-35元/斤，带礼盒装的精品大果大概能到40-60元/斤。普通产区的香香草莓，日常零售价大概在15-28元/斤，精品礼盒装的大果大概在30-50元/斤，两款的价格都会跟着上市淡旺季出现小幅浮动。

5、不同场景下选哪款草莓更合适？

如果是想做草莓大福、草莓甜品装饰，或者要长途带出门当随行水果，选果肉紧实的久久草莓更合适，不容易碰坏出汁。如果是直接鲜吃当日常餐后水果，偏爱软嫩爆汁的口感，选香香草莓体验感会更好，不用费劲咀嚼就能吃到满嘴果香。

6、大家常问的草莓相关FAQ汇总

Q1：两款草莓放久了甜度会下降吗？:只要没放到果肉腐坏出水，两款草莓放2-3天甜度基本不会下降，反而放软之后果香会更浓郁一点。

Q2：洗草莓的时候用盐水泡多久合适？:用淡盐水浸泡5分钟左右就足够，泡太久反而会让草莓的果肉发塌，表面的水溶性维生素流失更多。

Q3：两款草莓哪个更适合冷藏保存？:久久草莓更适合冷藏，放冷藏层3-5天口感依旧爽脆，香香草莓冷藏最好不要超过2天，不然软嫩的果肉容易出现冻伤变味的情况。

以上内容仅供参考，如有疑问，可以点击在线免费咨询。