茼蒿这个名称，我是在以前的一个台剧《王子变青蛙》里才知道的，后来我才知道原来这是一种菜。可能是我们这个地方没有这个菜的原因吧。后来去外地，才吃到过，味道还不错的说。茼蒿各地叫法不同，又叫蓬蒿、菊花菜、 ...

冬季养肾驱寒，以食疗为佳，饮食以藏热量为主，切忌黏硬、生冷，因为此类食物属阴，易使人体阳气受损。饮食调养应以补为主，宜多吃温热护阳之品以抵御寒冷。补法中以炖补为佳，炖补制作时间长，有利于营养消化吸收。 ...

鹿角胶粥由鹿角胶、山茱萸各20克，粳米100克组成。先煮粳米和山茱萸为粥后，加入鹿角胶使其溶化，再煮二三沸即可，空腹以粥代食，可加糖调味。鹿角胶有补血益精的功能，《本草汇言》中称其为壮元阳，补气血，生精髓 ...

一、在热水中（以能忍受的最高温为限）坐浴15～30分钟，每天1～2次。二、走路是最好的运动方式，不宜骑自行车，避免车座压迫前列腺，加重病痛。三、前列腺痛患者应多补充水分，至少每天喝2～3升水，增加尿液，有助于 ...

香椿是高大的乔木树木（我家的都比较小，也许是没长大吧），原产中国。人们食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北。古代农市上把香椿称椿，把臭椿称为樗。下面简要介绍一下香椿的营养成份：香椿头含有极丰富的营养。 ...

豇豆、豆角傻傻分不清楚，对于我来说，我经常搞混。我想大家肯定一样，为大家科普一下，豆角是那种扁扁的，不会太长的，常说的豆角不熟会食物中毒是这种。豇豆则是那种圆柱体。..好吧，大家不要邪恶，就是圆柱体，比 ...

莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素 ...

洋葱以肥大的肉质鳞茎为食用器官，营养丰富，据测定，每100克鲜洋葱头含水份88克左右，蛋白质1～1.8克，脂肪0.3～0.5克，碳水化合物5-8克，粗纤维0.5克，热量130千焦，钙12毫克，磷46毫克，铁0.6毫克，维生素C14毫克 ...

苋菜富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛（抽筋）。它含有丰富的铁、钙和维生素K，具有促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。 ...

1、天门冬粥材料：天门冬15-20克，粳米60克，冰糖适量。做法：先煎天门冬取浓缩汁，去渣，入粳米煮粥，沸后加入冰糖适量，再煮溶化。功效：早晚各服一次，能够治疗肾阴不足，阴虚内热，津少口干等症状，有滋阴润肺， ...

1、慢火老鸭汤原料：鸭子小半个，罗汉笋，干香菇步骤1：干香菇事先泡发，然后去蒂切片。罗汉笋我买的是4块钱一袋，也可以买其它笋子代替的。笋子买回来多洗几遍，然后中间切一刀就行了，喜欢吃小点的，可以多切一刀 ...

汤圆冬至吃汤圆在江南较为盛行。做汤圆常用的材料如糯米、芝麻、红豆等亦是温热性味，有较好的健脾作用。脾胃和健，饮食营养才会被身体吸收利用，提高机体的抗寒防病能力，最适合在冬天食用。饺子冬至吃饺子不冻耳朵 ...

芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解 ...

芹菜性微寒，味甘苦，无毒， 富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等，叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用;对神经衰弱、月经失调 ...

香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜，北方一带人俗称芫荽状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佳佐。药用价值：起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒。传统中医认为，香菜性温味甘，能健胃消食，发汗透疹，利 ...

菠菜营养丰富，素有蔬菜之王之称，但菠菜里含有很多草酸（每100克菠菜中约含300毫克草酸）。豆腐里含有较多氯化镁、硫酸钙，两者若同时进入人体，会生成不溶性的草酸钙，不但会造成钙质流失，还可能沉积成结石。所以 ...

酒类睡前饮酒曾经被很多人认为可以促进睡眠，但最近的研究证明，它虽然可以让人很快入睡，但是却让睡眠状况一直停留在浅睡期，很难进入深睡期。所以，饮酒的人即使睡的时间很长，醒来后仍会有疲乏的感觉。有饱腹作用 ...

误区之一：蛋壳颜色越深，营养价值越高许多人买鸡蛋只挑红壳的，说是红壳蛋营养价值高，而事实并非如此。蛋壳的颜色主要是由一种叫卵壳卟啉的物质决定的，而这种物质并无营养价值。分析表明，鸡蛋的营养价值高低取决 ...

男人吃什么补肾？补肾佳品一、栗子栗子是大家公认的肾之果，久服可延年。产于山东，炒板栗是很多人的最爱。适用于肾虚所致的腰膝酸痛、小便过多和虚寒慢性腹泻等症。也多用于治疗老年脚弱、跌打损伤、衄血、反胃等。 ...