苹果也能补肾？是真是假？

对于苹果我们都不陌生，我们常说：一天一个苹果，医生远离我。苹果是公认的健康佳品。它含有丰富的维生素和纤维等营养物质，能够降低胆固醇，预防便秘，防止心脏疾病和减少患癌症的风险。另外，苹果也是补肾的良好食物。

看到这补肾，大家肯定想：“苹果含钾高，肾病患者不是不能吃吗？”

对，没错。肾病患者不能吃苹果。虽然说吃苹果对身体好，但是苹果的含钾量确实高，每100g的苹果含钾量就可以达到119mg。对于肾病患者而言，肾脏的功能本来就受到了损害，本身就会引起高钾血症，而血钾过高，会造成心率失常，甚至休克。因此，不能吃高钾的食物，以免引起高钾血症。但是，如果你的血钾不高，在正常值内或者是偏下，可以食用少量的苹果，但是不能够多吃哦！！！！

如果你仅仅是肾亏体虚，那你就可以放心大胆地食用了，在这还给大家推荐一种食疗，可补肾益肝。

苹果炖鱼

【材料】苹果、鱼、红枣、生姜等

【步骤】苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。

【做法】烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，假如瘦肉片，红枣，加入清汤，用中火炖。待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用。这道菜补心养气，补肝益肝。对于肾亏体虚或肾虚引起的黑眼圈有明显的改善作用。

看到这篇文章，肾病患者知道为什么不能吃苹果了吧！所谓的苹果补肾，是对于肾虚来说的，对于肾病患者就不要食用了。不过其他人可以多多食用哦！苹果还是有很好的。