下午茶零食也能帮助"明目"？推荐这些养眼粥护眼明目

好身材可以吃，好视力也可以吃。研究发现，饮食中摄入抗氧化剂和矿物质可以减缓眼睛的退行性病变，特别是黄斑变性，并有效降低患其他眼病的风险。原因是抗氧化剂和矿物质可以结合起来消除眼细胞的活性自由基。医学界认为，氧化可能与白内障、黄斑变性等眼病的形成有关。

事实上，即使是下午茶和零食也有助于均衡分配营养，每天仔细选择食物。"明目":

早餐：早餐吃吐司夹蛋，一杯低脂牛奶。蛋黄能提供维生素A，预防干眼症，保持视网膜健康。B良好的族维生素来源，缺乏B维生素人容易出现神经炎、神经病变等问题。

午餐和下午茶：放弃白米，换一碗糙米――它比白饭提供的更丰富B族维生素。点两种不同颜色的蔬菜。菠菜、甘蓝、芥末等深绿色叶菜是叶黄素最多的食物。叶黄素存在于我们眼睛的视网膜黄斑中，可以帮助抗氧化，预防黄斑病变。此外，选择一种橙色蔬菜，如胡萝卜、南瓜、甜椒等β―胡萝卜素。

饭后吃一份水果！趁时尝尝鲜甜多汁的草莓。它含有大量的抗氧化剂维生素C，维生素是眼睛健康不可缺少的营养素C也有助于提神，缓解疲劳，下午工作会议不打瞌睡。其他富含维生素的维生素C番石榴、番茄、柑橘、猕猴桃等。

下午嘴巴有点贪，吃零食也能保养眼睛。抓两把综合坚果(杏仁、榛子等)。)，它们是维生素E良好的来源，帮助你清除伤害眼睛的自由基。但不要贪婪，毕竟，坚果仍然是高热量、高脂肪的食物，吃太多很难保护不发胖。

晚餐：晚餐以清淡的鱼和海鲜为主菜，避免吃得太油，难以消化，影响胃和睡眠质量。鱼类海鲜富含矿物质锌。国外研究表明，缺锌可能导致黄斑变性，锌也参与抗氧化和去除自由基。晚餐后，选择红、橙、黄水果，如木瓜、哈密瓜、西红柿、芒果等，可以提供大量的维生素A。

建议您经常喝以下养眼粥：

黑豆核桃冲洗牛奶：500克黑豆，炒冷，磨成粉末。核桃仁500克，油炸微焦去除衣服，冷后捣成泥。取上述两种食物勺，加入煮牛奶1杯，加入蜂蜜1勺，每天早上或早餐后服用，或与早餐一起服用。这些食物含有更多的维生素B钙、磷等，能增强眼肌调节功能，改善眼疲劳症状。

枸杞桑椹粥：枸杞5克，桑椹5克，山药5克，红枣5克，粳米100克。将上述原料煮成粥。枸杞、桑椹可补肝肾，山药、红枣健脾胃。视力疲劳患者如果能每天早晚吃两顿饭，不仅能消除眼疲劳症状，还能增强体质。

菊花粥：菊花15克，粳米100克。洗净，放入锅中，加入适量的水，盖上盖子，用旺火煮沸，用文火煮至粥。菊花对治疗眼疲劳和视力模糊有很好的效果。熬夜看电视时，你可以泡一杯菊花茶，这可以缓解眼疲劳的症状。

猪肝鸡蛋粥:猪肝50克，鸡蛋1个，粳米50克，盐、姜、味精少一点。猪肝切好，和米一起煮粥。煮的时候加入鸡蛋，加盐、姜、味精调味，稍微煮一下。这种粥补肝明目，可以缓解看电视造成的视力不清。

米饭决明子粥:炒10克，60克，少量冰糖。先将决明子炒至微黄，取出冷却后煮汁。然后，用它的汁和米饭一起煮，煮熟后加入冰糖。这种粥有清肝明目的作用。