当前位置: 首页 疾病科普 内科 血液内科

老人贫血怎么办?老年人贫血吃什么好?

发布者:神也佑我 时间:2023-10-22 10:57

天气逐渐变热,老年人的胃口开始变得没那么好了,饮食方面营养摄入会减少,对身体会有不良影响,可能会出现贫血的症状,需要及时缓解,以免对身体造成更坏的影响,可以通过饮食改善,那么老人贫血怎么办?老年人贫血吃什么好?

1、老人贫血吃什么

随着年龄的增长,骨髓的造血功能逐渐衰退,红髓细胞在60岁后进一步减少,80岁时仅为成年时的29%,往往导致老年人贫血。而且,老年人睾丸素分泌不足,红细胞生成素分泌减少,因而贫血在老年男性更为明显。同时,老年人胃壁细胞萎缩,胃酸和内因子分泌不足造成维生素B12吸收障碍,加之老年人食欲降低、进食少或偏食造成维生素B12及铁的摄入不足导致巨幼细胞贫血和缺铁性贫血。另外,老年人免疫器官及其活性都趋向衰退,自身免疫活性细胞对机体正常组织失去自我识别能力,故易发生自身免疫性溶血性贫血。

菠菜。菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜,且含有相当多的叶绿素,尤其含维生素K在叶菜类中最高(多含于根部),能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关,两者对身体健康和补血都有重要作用。

桑葚。桑葚中含有大量人体所需要的营养物质,桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等,能有效地扩充人体的血容量,且补而不腻,适宜于高血压、妇女病患者食疗。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚具有免疫促进作用。它可以促进血红细胞的生长,防止白细胞减少,并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。

葡萄。葡萄酸甜可口、营养丰富,被中医奉为补血佳品。通常我们在吃葡萄的时候经常会把葡萄皮和葡萄籽吐掉,殊不知,葡萄最有营养的部分也被我们一同吐掉了。葡萄全身都是宝。研究发现,葡萄皮中的黄酮类物质,能防止动脉粥样硬化,保护心脏。葡萄籽能有效清除人体内多余的自由基,有抗氧化、抗癌的功效,可增强免疫力,延缓衰老。老年人牙口不好,吃葡萄的时候可以把葡萄连皮带籽一起榨成汁来饮用,这样更有助于消化,提高营养的吸收率。

莲藕。莲藕含铁量较高,常吃可预防缺铁性贫血。富含维生素C和膳食纤维,对肝病、便秘、糖尿病等虚弱病症颇有裨益。鲜藕止血,熟藕补血。莲藕,生吃可以清热凉血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,养血。有口鼻出血的病人,可以紧急服用新鲜的生藕汁,有迅速止血的作用。老年人常吃藕,可以调中开胃,益血补髓,安神健脑,具有延年益寿之功效。

2、改善贫血的食谱

(1)猪肝瘦肉粥

材料:猪肝、瘦肉、大米、小米、橄榄油、盐、姜、生粉、葱花。

做法:将大米小米淘洗干净,然后加入大概8倍量的水,煮成粥。猪肝用生粉洗干净,泡掉血水,瘦肉切成片,然后加入油、盐、姜生粉等腌制,在粥快好的时候把猪肝和瘦肉放入锅内,用小火煲熟,最后加入葱花即可。

功效:猪肝中有丰富的铁、磷,都是造血不可缺少的原理,而且还富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,老年人食用能较好的改善贫血现象。

(2)菠菜猪肝汤

材料:新鲜猪肝、菠菜、葱、姜、盐、干花椒粒、料酒。

做法:将猪肝洗干净去筋,切成条状,然后放入温水中浸泡3小时。在锅内加水,放入姜片、葱段、干花椒粒、料酒,然后放入猪肝煮滚,焯去血沫,捞出用温水冲干净。在另一个锅中烧开一锅清水,放入猪肝,煮滚后转小火,捞出后稍晾凉,切片装盘。菠菜洗净沥干水分,锅中清水烧开,下猪肝片煮5分钟,加入菠菜,拌匀煮沸,入盐调味即可。

功效:菠菜猪肝粥有补血养气的功效,适合老年人贫血食用。

(3)龙眼黑豆大枣饮

材料:15克龙眼肉、黑豆30克、1枚大枣。

做法:将准备好的黑豆用水煮熟后留取豆汁,然后将黑豆去除放入枣,等枣熟的时候再放入龙眼肉稍煮,成黑红色饮。

功效:龙眼和大枣都是有比较好的补血功效,老年人适量食用可以帮助防治贫血的。

(4)三红汤

材料:红枣7枚、红豆50克、花生(带红衣)60克。

做法:在锅内加水适量,将材料放进去共同熬汤,至熟为止,连汤一起食用。

功效:适宜一般贫血或缺血者,老年人贫血也可适量饮用。

(5)当归红枣羊肉汤

材料:羊肉200克、当归20克、胡桃2个、红枣5个、胡椒1个、桂圆肉10克。

功效:对低血压、贫血、头晕目眩患者有益。

做法:羊肉洗净切块,与少许葱姜放入沙锅内,放入适量水,煮沸,去浮渣,不加盖,再煮10分钟后加胡桃仁、当归、胡椒粒、红枣、桂圆肉等,用文火煮片刻调味后即可食用。

相关标签: 贫血 贫血吃什么

相关阅读

  • 紫癜肚子出血怎么办
    紫癜肚子出血怎么办
    紫癜肚子出血属于急重症,需立即就医。处理方式主要有紧急送医、禁食水、静脉补液、药物止血、病因治疗。1、紧急送医过敏性紫癜或血小板减少性紫癜若出现腹痛伴消化道出血,提示病情已累及胃肠黏膜,可能引发肠套叠 ...
    06-18
  • 紫癜患者感冒发烧吃什么药
    紫癜患者感冒发烧吃什么药
    紫癜患者感冒发烧时,可遵医嘱使用对乙酰氨基酚片、布洛芬混悬液、连花清瘟胶囊、蒲地蓝消炎口服液、维生素C片等药物。用药需严格避开可能加重出血风险的药物,并在医生指导下进行。1.对乙酰氨基酚片对乙酰氨基酚片 ...
    06-18
  • 小月子贫血应该怎么补
    小月子贫血应该怎么补
    小月子贫血可通过调整饮食、遵医嘱补充铁剂、保证充足休息、适度活动、定期复查等方式改善。小月子期间贫血通常由流产失血过多、营养摄入不足、胃肠吸收功能减弱、既往缺铁未纠正、感染或慢性消耗等原因引起。1.调整 ...
    06-18
  • 中性粒细胞百分百正常值是多少
    中性粒细胞百分百正常值是多少
    中性粒细胞百分数正常值一般为50%-70%,具体数值可能因检测机构、试剂差异及个体生理状态不同而略有波动。中性粒细胞百分数的参考范围通常设定在50%-70%这一区间,这是基于大量健康人群统计数据得出的标准范围。在临 ...
    06-18
  • 紫癜患者如何护理
    紫癜患者如何护理
    紫癜患者可通过卧床休息、避免碰撞、清淡饮食、皮肤清洁、遵医嘱用药等方式护理。紫癜通常由过敏性因素、感染性因素、血小板减少、血管壁异常、凝血功能障碍等原因引起。1、卧床休息急性期患者需要严格卧床休息,减 ...
    06-18
  • 孕期地中海贫血的症状有哪些
    孕期地中海贫血的症状有哪些
    孕期地中海贫血的症状主要有面色苍白、乏力倦怠、头晕心悸、黄疸表现、脾脏肿大。1、面色苍白面色苍白是孕期地中海贫血最早期且最常见的表现,主要由于血红蛋白合成障碍导致血液携氧能力下降,皮肤黏膜供血不足所致 ...
    06-18
  • 急性白血病治疗方法有哪些
    急性白血病治疗方法有哪些
    急性白血病的治疗需根据分型制定方案,主要方法有化学治疗、靶向治疗、免疫治疗、造血干细胞移植、支持治疗。1、化学治疗化学治疗是急性白血病最基础且核心的治疗手段,旨在通过药物杀灭体内大量增殖的白血病细胞。 ...
    06-18
  • 紫癜能完全看好吗
    紫癜能完全看好吗
    紫癜能否完全看好需根据具体类型判断,过敏性紫癜多数患者经规范治疗可临床治愈,血小板减少性紫癜部分患者可长期缓解,但遗传性或继发性紫癜可能难以彻底根治。过敏性紫癜通常由感染、食物过敏或药物反应引起,多见 ...
    06-18
  • 贫血症吃什么好?吃红枣有用吗
    贫血症吃什么好?吃红枣有用吗
    贫血症患者适量吃红枣有一定辅助作用,但单靠红枣无法治愈贫血。改善贫血可通过食用红肉、动物肝脏、血制品、深绿色蔬菜、坚果等食物,并遵医嘱使用硫酸亚铁片、富马酸亚铁颗粒、琥珀酸亚铁片、右旋糖酐铁口服液、多 ...
    06-18
  • 高铁血红蛋白血症是贫血吗
    高铁血红蛋白血症是贫血吗
    高铁血红蛋白血症不算是典型的贫血,但会导致血液携氧能力下降,出现类似贫血的缺氧症状。高铁血红蛋白血症是一种由于血红蛋白中的二价铁被氧化为三价铁,导致其失去携带氧气能力的疾病。在大多数情况下,患者虽然红 ...
    06-18