夏天没胃口顿顿喝粥？晨起饮粥系最佳

在夏天，炎热的天气总是让人们感到食欲不振。如果你吃得不好，你就不能补充身体的能量。粥不仅能填饱胃，而且味道甜，易于消化，受到很多人的喜爱。

夏天喝粥的好处

1、容易消化。如果白米的煮沸温度超过60摄氏度，就会糊化。煮软粥入口即化，下腹后容易消化，非常适合肠胃不适的人食用。

2、调理肠胃。肠胃功能弱或溃疡患者，平日应少吃多餐，细嚼慢咽，非常适合喝粥调理肠胃。

3、预防便秘。现代人饮食精致，缺乏锻炼，经常出现便秘症状。粥含有大量的水。平日多喝粥不仅可以缓解饥饿，还可以为身体补充水分，有效预防便秘。

4、预防感冒。天冷的时候，早起喝一碗热粥，可以帮助保暖，增加身体的御寒能力，可以预防感冒。

5、防止喉咙干燥。对于喉咙不适、言语疼痛的人，温粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适。

6.增强食欲，补充体力。生病时食欲不振，粥搭配梅干、甜姜、配菜等颜色鲜艳开胃的东西，既能促进食欲，又能为虚弱患者补充体力。

夏天喝粥的注意事项

1、注意喝粥的正确时间和量

喝粥也有最好的时间。一般三餐都可以吃，但最好早上空腹吃。年老体弱、消化功能弱的人尤其适合早上喝粥。喝粥时，不要吃太油腻粘稠的食物，以免影响消化吸收。

值得注意的是，全谷物虽然营养价值高，疗效好，但不宜过量食用，以免引起腹胀等身体不适。

2、三餐不能一直喝粥

老年人经常犯这个错误。适当喝粥真的很有益，但不能一下子喝。粥属于流食，营养比同体积的米饭差。粥“不饱”，吃的时候感觉饱了，但很快又饿了。从长远来看，老年人会因为能量和营养摄入不足而营养不良。所以喝粥也要注意营养均衡。把粥煮得更稠，配上肉菜，或者两餐之间吃点零食，可以补充能量。

3、冰粥不可取

冰粥是夏季的热门食品，但不适合体质寒冷、虚弱的老年人和儿童。喝太多的冰粥不仅会堵塞人体的汗孔，导致代谢废物不易排出，还会影响胃肠功能。

夏季推荐粥制品

卷心菜和洋葱粥：卷心菜、洋葱、芦根和粳米，准备和清洗所有材料，然后放入锅里煮成粥。

葛根粥：准备好葛根和粳米，然后将葛根放入锅中煎，去除残渣，然后将粳米放入药液中煮粥。这种夏季健康粥不仅能生津止渴，还能有效降低血糖和血压。

南瓜粥:南瓜和粳米放入锅中煮粥后服用，非常适合糖尿病患者夏季服用。

葱粥：准备葱白、姜和糯米，将材料洗净，放入锅中煮成粥，然后在锅前加入适量的白醋。

姜糖紫苏粥：紫苏叶、生姜和糯米，然后洗净，放入锅中煮沸。在开始之前，你喜欢适量的红糖。搅拌均匀后，你可以直接在锅里吃。

扁豆花粥：将白扁豆花和粳米准备好，爱粳米放入锅中煮成粥，粥城后放入准备好的扁豆花，煮开后就可以开锅了。