当前位置: 首页 疾病科普 内科 内分泌科

提醒:常喝豆浆者注意补锌

发布者:史提芬周 时间:2024-10-16 15:43

豆浆能改善骨骼代谢,预防骨质疏松,减少动脉硬化的危险。然而专家指出,豆浆并不是十全十美的,它含有某些抗营养因素,不仅不利于人体对养分的消化吸收,反而有害健康。

常喝豆浆注意补锌

比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。

特别提醒:

专家指出,患有以下疾病的朋友无享用豆浆或豆花的口福。急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。

1.豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能不好的人,最好少喝豆浆。另外,豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。

2.豆浆里不能加红糖,因为红糖里面有多种有机酸,它们和豆浆里的蛋白酶结合,容易使蛋白质变性沉淀,不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。

3.有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温,这种方法不足取,因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢,喝了会危害人体健康。

4.由于豆浆是由大豆制成的,而大豆里面含嘌呤成分很高,且属于寒性食物,所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。

5.豆浆不但必须要煮开,而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖,这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

6.还需要提醒的是,豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用,因为二者会发生拮抗化学发应,喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。

相关标签: 豆浆 补锌

相关阅读

  • 运动之后便秘怎么回事
    运动之后便秘怎么回事
    运动之后便秘可能与水分摄入不足、膳食纤维缺乏、肠道菌群紊乱、胃肠动力减弱、运动强度过大等因素有关。运动后便秘可通过调整饮水量、增加膳食纤维摄入、补充益生菌、适度运动、药物治疗等方式缓解。1、水分摄入不 ...
    01-29
  • 碘盐如何预防甲减
    碘盐如何预防甲减
    碘盐通过补充碘元素有助于预防甲状腺功能减退症。碘是合成甲状腺激素的关键原料,日常食用加碘盐可维持甲状腺正常功能,主要适用于碘缺乏地区人群。甲状腺功能减退症简称甲减,是因甲状腺激素分泌不足导致的全身代谢 ...
    01-29
  • 小孩性早熟不能吃什么食物
    小孩性早熟不能吃什么食物
    儿童性早熟需避免高热量、高激素及人工添加剂食物,主要包括反季节蔬果、动物内脏、油炸食品、蜂王浆及含糖饮料。1、反季节蔬果:反季节种植的蔬果可能使用植物生长调节剂,这类化学物质可能干扰儿童内分泌系统。建 ...
    01-29
  • 糖尿病患者怎样联合用药
    糖尿病患者怎样联合用药
    糖尿病患者联合用药需在医生指导下进行,常用方案包括二甲双胍缓释片、格列美脲片、阿卡波糖片、西格列汀片、胰岛素注射液等药物的组合。联合用药需根据患者血糖水平、并发症及个体差异制定个性化方案。一、二甲双胍 ...
    01-29
  • 急性糖尿病的并发症
    急性糖尿病的并发症
    急性糖尿病的并发症主要有糖尿病酮症酸中毒、高渗性高血糖状态、低血糖昏迷、急性感染和乳酸性酸中毒。这些并发症可能危及生命,需要及时就医处理。1、糖尿病酮症酸中毒糖尿病酮症酸中毒是急性糖尿病最常见的严重并 ...
    01-28
  • 高血糖会引起肌肉酸痛吗
    高血糖会引起肌肉酸痛吗
    高血糖可能会引起肌肉酸痛,长期血糖控制不佳可能导致周围神经病变或肌肉代谢异常。肌肉酸痛通常与高血糖引发的微循环障碍、电解质紊乱或糖尿病周围神经病变有关。高血糖状态下,血液黏稠度增加可能导致微循环障碍, ...
    01-28
  • 肥胖纹红色的怎么消除
    肥胖纹红色的怎么消除
    肥胖纹红色一般是指早期膨胀纹,可通过局部用药、物理治疗、饮食调节等方式改善。红色肥胖纹多与皮肤真皮层纤维断裂、炎症反应有关,处于可逆阶段时干预效果较好。1、局部用药红色肥胖纹可遵医嘱使用多磺酸粘多糖乳 ...
    01-28
  • 糖尿病前期身体会有哪些异常症状
    糖尿病前期身体会有哪些异常症状
    糖尿病前期可能出现多饮多尿、体重下降、疲劳乏力、皮肤瘙痒、视力模糊等异常症状。糖尿病前期是血糖水平高于正常但未达到糖尿病诊断标准的状态,主要由胰岛素抵抗或胰岛素分泌不足引起。1、多饮多尿糖尿病前期患者 ...
    01-28
  • 紧急避孕药糖尿病人为什么不能吃
    紧急避孕药糖尿病人为什么不能吃
    糖尿病患者通常不建议服用紧急避孕药,主要与血糖波动风险、药物代谢干扰、心血管负担加重、酮症酸中毒潜在诱发及激素敏感性异常等因素有关。1、血糖波动:紧急避孕药含左炔诺孕酮等合成孕激素,可能通过拮抗胰岛素 ...
    01-28
  • 糖尿病人能喝粥吗
    糖尿病人能喝粥吗
    糖尿病患者可以适量喝粥,但需注意选择低升糖指数的食材并控制摄入量。糖尿病患者喝粥时建议优先选择燕麦、糙米、荞麦等全谷物作为原料,这些食材富含膳食纤维,有助于延缓糖分吸收。煮粥时可搭配豆类或瘦肉增加蛋白 ...
    01-28