当前位置: 首页 疾病科普 内科 内分泌科

这种食物经常被丢弃,却不知它竟是降血糖好食物

发布者:花开花落 时间:2023-9-26 07:57

在生活中豆渣可谓是一种很常见的食物,它是人们在榨豆浆后剩下的渣,可能有很多人在榨完豆浆后都会将豆渣扔掉而只喝豆浆,都不知道豆渣的的营养也是很高的,尤其对于糖尿病患者来说,豆渣可以帮助降血糖。

豆渣可以帮助降血糖?

由于豆渣中含有多糖、钎维素、蛋白质以及不饱和脂肪酸,还有各种钙、磷、铁等矿物质。糖尿病患者如果食用,可以有效降低血液中胆固醇的水平。另外豆渣中还有大量的膳食纤维,患者在食用后可以控制身体的热量,从而延缓餐后血糖的上升,另外还能促进肠胃蠕动,防止便秘的出现。

可能豆渣的口感不是特别的好,所以很多患者不知道怎么食用,其实豆渣可以这样做,让口感更加美味。

一、豆渣小窝头。在使用玉米粉做窝头的时候可以加入豆渣和豆浆来代替水,这样做起来的窝头口感会比较软,由于豆渣中的膳食钎维窝头有吸水的功效,从而可以让窝头变软,另外再加入豆浆后,能够提高窝头的营养价值。

二、豆渣煎饼。豆渣可以用来做煎饼,做出来的煎饼不仅口感柔软,而且食用后的饱腹感会很强,这样可以有效防止患者摄入其他热量过多的食物。将面粉配上芹菜后放入鸡蛋和水,在和成面糊后加入豆渣,在加入虾皮。在平底锅中放点油,将面糊平摊在锅中煎至熟。

三、豆渣丸子。可以将豆渣做成丸子,在丸子中可以加入鸡腿肉,这样不仅能够让营养互补充足,还可以提高丸子的味道。将豆渣和肉搅拌均匀后加入蛋清、水淀粉以及少许葱末,再放入适量的盐后用手挤压成丸子。

四、豆渣炒虾米。将葱切成葱花,将小虾米切碎后跟葱一起炒香再加入洗干净后晾干的豆渣,再加入适量的盐。

温馨提示,对于糖尿病患者来说,生活中除了豆渣,还有很多食物是可以帮助降低血糖的,就如玉米须、苦瓜等,这些食物在生活中是经常见到的,患者可以多些食用。另外,想要控制血糖,除了饮食,还要注意多运动来稳定血糖,运动可以帮助消耗身体内多的热量,可以帮助患者预防因为过多的热量而导致血糖的上升,从而有效控制血糖,让血糖不会波动不稳。

相关标签: 血糖 食物

相关阅读

  • 女生长痘痘是因为雄性激素过多吗
    女生长痘痘是因为雄性激素过多吗
    女性长痘痘可能与雄性激素水平升高有关,但并非唯一原因,主要影响因素包括激素波动、皮肤油脂分泌异常、毛囊角化过度、细菌感染以及遗传因素。1、激素波动:青春期、月经周期或孕期激素变化可能刺激皮脂腺分泌。高 ...
    05-07
  • 尿糖试纸可以测有没有得糖尿病吗
    尿糖试纸可以测有没有得糖尿病吗
    尿糖试纸不能作为诊断糖尿病的依据,仅能用于初步筛查。糖尿病诊断需结合静脉血糖检测、糖化血红蛋白等医学检查,尿糖试纸的局限性主要有检测原理差异、干扰因素多、灵敏度不足、假阳性风险、无法反映实时血糖。1、 ...
    05-07
  • 隔着玻璃晒太阳能有效补钙吗
    隔着玻璃晒太阳能有效补钙吗
    隔着玻璃晒太阳无法有效促进钙吸收,紫外线B波段被玻璃阻挡是关键原因。影响补钙效果的因素主要有玻璃类型、紫外线强度、暴露时间、皮肤暴露面积、维生素D合成效率。1、玻璃阻挡紫外线:普通玻璃可阻挡90%以上紫外线 ...
    05-07
  • 冬瓜海带豆腐汤的功效与作用
    冬瓜海带豆腐汤的功效与作用
    冬瓜海带豆腐汤具有清热利湿、补充营养、辅助降脂、促进消化、增强免疫力等功效。冬瓜海带豆腐汤的功效与作用主要有清热利湿、补充营养、辅助降脂、促进消化、增强免疫力。1、清热利湿:冬瓜性微寒,含有大量水分和 ...
    05-07
  • 蘑菇吃之前晒一晒会更补钙吗
    蘑菇吃之前晒一晒会更补钙吗
    蘑菇晒干后钙含量确实会有所提升,但实际补钙效果受品种、光照条件和食用方式共同影响。主要有阳光促进维生素D合成、水分蒸发浓缩营养、细胞壁破坏释放钙质、烹饪方式影响吸收效率、品种差异决定基础钙含量五个关键 ...
    05-07
  • 甲亢是什么病什么原因造成的
    甲亢是什么病什么原因造成的
    甲状腺功能亢进症可能由自身免疫异常、甲状腺结节、垂体病变、碘摄入过量、药物因素等原因引起,可通过抗甲状腺药物、放射性碘治疗、手术治疗等方式干预。1、自身免疫异常:格雷夫斯病是甲亢最常见病因,患者体内产 ...
    05-07
  • 经常喝柠檬水对肾脏有害吗
    经常喝柠檬水对肾脏有害吗
    经常适量饮用柠檬水对健康人群的肾脏无直接危害,过量摄入可能增加潜在风险。柠檬水对肾脏的影响主要与饮用量、个体健康状况及并发疾病有关。1、适量饮用无害:健康人群每日饮用1-2杯柠檬水(约200-400毫升)通常安 ...
    05-07
  • 空腹血糖值正常范围是多少
    空腹血糖值正常范围是多少
    空腹血糖正常范围为3.9-6.1毫摩尔每升,具体数值受检测方法、个体差异、饮食结构、运动习惯及基础疾病等因素影响。1、检测方法:静脉血浆血糖检测是临床金标准,指尖末梢血糖仪可能存在±15%误差。检测前需空腹8-12 ...
    05-07
  • 类胰岛素生长因子1是什么
    类胰岛素生长因子1是什么
    类胰岛素生长因子1是一种结构与胰岛素相似的多肽激素,主要由肝脏合成,具有促进细胞生长和代谢调节的作用。1、结构特征:类胰岛素生长因子1由70个氨基酸组成,其分子结构与胰岛素前体高度同源,通过结合特异性受体 ...
    05-07
  • 打生长激素,这些副作用和危害要小心!
    打生长激素,这些副作用和危害要小心!
    生长激素治疗可能引发水肿、关节疼痛、血糖异常、甲状腺功能减退及肿瘤风险增加等副作用。使用生长激素需严格监测以下五类不良反应。1、水肿:生长激素促进水钠潴留,约20%使用者会出现面部或四肢水肿。轻度水肿可通 ...
    05-07