糖尿病能吃辣椒吗？辣椒可以提高胰岛素的分泌量是真的吗？

糖尿病患者能适量吃一些辣椒。

1、辣椒中的辣椒素不仅能降低血糖水平，提高胰岛素的分泌量，保护调节葡萄糖代谢的激素，使其免受破坏；还能增强胃肠蠕动，改善食欲，帮助肠道内的气体排出。

2、辣椒含有较为丰富的维生素C、维生素B2、维生素E、叶酸等，对防治心脏病及冠状动脉硬化、降低胆固醇有一定的作用。因此，吃辣椒对于糖尿病患者是有一定好处的。

但是辣椒中含有一些能量，其碳水化合物含量较高，而且过量进食辣椒还可能会刺激胃肠道，因此需要控制摄入量。

辣椒营养成分（每100g含量）

碳水

9.2(克)

中

能量

47(千卡)

中

维生素C

240(毫克)

高

核黄素

0.28(毫克)

中

维生素E

2.9(毫克)

中

叶酸

69.4(微克)

中

钾

340(毫克)

中

宜食食物

糖尿病患者宜吃低升糖指数、低钠、高膳食纤维、高维生素的食物，并注意蛋白质及矿物质的补充。

蔬菜水果肉蛋奶主食水产豆制品

鲜黄瓜、菠菜、苦瓜、茄子

慎食食物

糖尿病患者忌吃高升糖指数、高钠、高碳水、高胆固醇、高脂肪食物，还应限制饮酒等。

水果肉蛋奶主食零食类饮料类油炸食物腌制食物

西瓜、榴莲、菠萝蜜、哈密瓜

更多建议

糖尿病患者在进行饮食调理的同时，还应养成良好的生活习惯，并注意调节心情、遵医嘱规范治疗、自我监测及定期复查，以促进疾病的恢复。具体措施如下：

1、保证规律作息，避免熬夜，注意劳逸结合，不要过度劳累。

2、在身体情况允许的情况下，适当进行体育运动，以促进机体代谢，维持健康的体重。

3、保持轻松、愉快的心情，尽量避免紧张、焦虑等不良情绪。

4、遵医嘱定时、定量用药，不可擅自加减剂量，以免出现低血糖等不良情况。

6、定期到医院检测糖化血红蛋白、尿微量白蛋白，每年进行一次眼底检查，以便及时了解糖尿病的病变情况。

5、患者应在医生指导下，在家监测血糖水平，包括空腹血糖、餐后2小时血糖等，如有异常，需及时到医院就诊。