鸭肪的功效与作用

【出处】出自《名医别录》

【拼音名】Yā Fánɡ

【英文名】Duck fat

【别名】鹜肪、鸭脂

【来源】

药材基源：为鸭科动物家鸭的脂肪油。

拉丁植物动物矿物名：Anas domestica Linnaeus.

采收和储藏：宰杀后剖腹取脂肪，熬油，放凉。

【原形态】家鸭，家禽。嘴长而扁平，颈长，体扁。翅小，覆翼羽大。用面如舟底。尾短，公鸭尾有卷羽4枚。羽毛甚密，色有全白、栗壳、黑褐等不同。公鸭颈部多黑色而有金绿色光泽，且叫声嘶哑。脚矮，前3趾有蹼，后1趾略小。

【生境分布】

生态环境：鸭喜合群，胆怯。无飞翔力，善游泳。主食谷类、蔬菜、鱼虫等。

资源分布：我国大部分地区饲养，定型的3个类型为北京鸭、金定鸭(卵用麻鸭)、高脚鸭(卵肉兼用型)。

【性状】性状鉴别，本品在30℃左右呈淡黄色液体，随温度降低而渐变稠至凝固，呈淡黄色固体。质较细腻，有特殊的鸭油香气。

【性味】味甘;性平

【归经】脾经

【功能主治】消瘰散结;利水消肿。主瘰疬;水肿

【用法用量】外用：适量，涂敷。

【附方】①治瘰疬汁出不止：鸭脂调半夏末敷之。(《永类钤方》)②治蚯吲瘘：鸭脂三两，胡粉二两，巴豆(去壳，细研，去油尽)半两。上三味，先镕脂， 入二味末调如膏。每日三、五度，涂疮上。(《圣济总录》鸭脂膏)

【各家论述】《别录》：主风(风一作气)虚寒热，水肿。

【摘录】《中华本草》